今天美食小組帶大家品嚐～ 辣中帶麻、麻中帶香，真正道地的川菜 → 川味兒
川味兒 位於台北市松山區民生東路三段130巷、距離捷運中山國中站步行約10分鐘！ 主廚是台灣的四川二代、從四川老鄉的大師傅學得一手好廚藝，把真正川菜精髓帶回台灣！為了展現真正的川味，店裡的香料植物、泡椒泡酸菜用的老醰子，甚至裝盤的石鍋和黑砂鍋都是特地從四川裝運回來的。每道菜色各有不同的香、麻和辣，細細品嚐更能感受香、麻、辣各種滋味在舌尖上合奏的美妙！酸得和諧，辣得美妙，真的讓人回味無窮！非常適合上班族聚餐或家族聚會！太過癮了，一定要自己來體驗啦！
今日菜單：川味大三拼、老罈酸菜魚、金牌水煮牛、川藏風味烤豬腳、牙籤羊＋私房陳皮排骨、南山泉水雞、蒜香紙包魚＋Ｑ麵、嗆鍋手撕包菜、椒香土豆絲、何師傅麻婆豆腐、起司銀絲卷、水果拼盤．加碼酸菜炒湯圓！
牆上掛了不少名人到訪的簽名合照與媒體報導，看來道地的川菜料理已經引來不少老饕！
川味大三拼 （夫妻肺片、虎皮椒燒皮蛋、蔥香水晶雞）涼拌的夫妻肺片 → 醬汁調得很厲害，鹹酸麻辣香全齊了，吃起來Q彈帶有嚼勁！一下就清空了！水晶雞是採用去骨的雞腿肉、經過繁複的手續，軟嫩多汁，嚐起來有蔥油香氣、相當開胃！ 
老罈酸菜魚 酸菜來自於店內的老罈！這老罈是由四川運回，運用老祖宗們的智慧，以天然的發酵方式，讓醃泡過的酸菜更加入味爽口，！老罈酸湯魚使用的是草魚，魚肉口感細緻軟嫩，但是得小心魚刺！可以選擇辣或不辣，多層次不單調的酸、來店裡一定要嚐嚐酸湯魚！大推唷！ 
金牌水煮牛 這滿滿紅油與乾辣椒段調和的水煮牛肉、香氣濃重，由香逐漸轉成辣，還帶有蒜香味！牛肉片吃起來相當滑嫩，伴隨著椒香，讓不想吃白飯的我，立刻添了一大碗！是店內的招牌菜之一！
川藏風味烤豬腳 口感類似德國豬腳、外皮軟Q又帶點酥脆！隨盤附上微辣的沾料，沾著吃、多了一股鹹香及淡淡的麻香；挺適合完全不敢吃辣的朋友！單吃也很美味唷！ 
牙籤羊＋私房陳皮排骨 搭配上孜然、多種辣椒增加辛香的小羔羊，其油脂香氣、吃起來涮嘴爽口，跟啤酒應該超級麻吉的！ 
南山泉水雞 泉水雞是重慶市傳統的地方名菜，屬于重慶菜，特點是用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口！哇！哇！哇！
蒜香紙包魚＋Ｑ麵 蒜香烤魚上桌後，需加熱靜置使其入味，看著紙包魚因著加熱伴隨著撲鼻而來的蒜香味在眼前跳動、真是太享受了！
蒜頭很多！很多！很多！紙包打開後就是一陣濃郁蒜香！是不浮誇但味道紮實的好料理！剩下的醬汁加上Ｑ麵 → 成了好吃的蒜香拌麵！大滿足！大滿足！大滿足！提醒大家這是需要預訂的喔！
嗆鍋手撕包菜 簡單說來就是辣炒高麗菜！和一般做法不同，酸辣調味的高麗菜！非常清甜，太喜歡這口感了！
椒香土豆絲 加碼 麻辣土豆絲～ 簡單說～ 就是清脆爽口，酸辣夠味！
何師傅麻婆豆腐 以保溫效果極佳的石鍋盛裝，豆腐吸附滿滿湯汁，吃起來香中帶點麻辣，口感層次豐富，十分的下飯！
招待！酸菜炒湯圓！好特別的口感！又有驚喜的內餡！大感謝！
起司銀絲卷 餐後甜點囉！在吃完這麼多重口味的美食之後、特別感覺香甜！
水果拼盤
今天參加美食小組活動的人數為 48人！
下次聚會時間是：2017年 4月1日～ 奪愛 印度咖哩料理
下午茶選在 Giardino By Mastro 融合了美、法、義、亞洲、非洲等多國的料理風格，並將不同料理的技法互通有無，創作出熱情且充滿驚喜的「新美式料理」！
官網上寫著熱愛服務、熱情於料理的店家！致力於創新、高品質的新美式料理！提供正統的美式餐飲經驗，將新鮮、專業的料理帶進台灣！喜歡將簡單的事情複雜化，使用更多的人力、更多的時間，更好的素材製作餐點！為的是將最好的呈現給特別的我們喔！不僅有美味的餐點還有精緻的甜點唷！
川味兒川菜館
地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號(距離捷運中山國中站步行約10分鐘)
電話：（02）2545-0769
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:30
官網：http://www.david-lulu.tidi.tw/
Coffee Please By Mastro
地址：台北市中山區復興北路202號（點我打開地圖）
電話： (02)2501-0130
開放時間：11:00–21:00
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