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美食小組第85次聚會～ 嚴選在蘆洲的『狀元羊 全羊料理』！今天雖然是補上班日、但是仍不減大家相聚的熱情，就算請假也要聚在一起品嚐好料理啦！　

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寬敞的空間、整潔明亮的環境！您一定也被牆面的群羊圖吸引了吧！！是不是像置身在寬闊的大草原一般！趕快認養一隻羊、在牠身上打印上你的名字吧！好酷唷！

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今日菜單：干貝蔬菜羊肉鍋、涮土羊肉、羊角筋、手打羊肉丸、薑絲炒羊肚絲、羊三層肉、紅酒燉羊膝、烤羊肋排、滷羊腳、烤小羊腿、鹽烤台灣鯛、清蒸鴻光魚、泰國蝦、避風塘軟殼蟹、起司焗烤鮮蚵、炒臭豆腐、羊油麵線、手工饅頭佐臭豆腐乳。

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開場的這兩道小菜就很厲害了！　連骨頭都軟化的秋刀魚＆黃金泡菜！ 

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和風洋蔥絲　店家招待、滿滿的柴魚片搭配紅洋蔥絲，清爽的開胃菜！　

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干貝蔬菜羊肉鍋　以干貝精熬、加上大量蔬菜的湯底，走的是清爽養生的路線！更厲害的是加湯不是加高湯，而是加干貝原湯！是本店的特色！老闆這真是太貼心了啦！ 

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涮土羊肉　溫體羊肉、涮一涮就有鮮甜好美味！讚！  

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羊角筋　  

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手打羊肉丸　如果你喜愛咩咩味、來本店絕不可錯過手打羊肉丸！一口咬下滿滿咩咩鮮甜的滋味！一定要親自來吃吃！這也是來店續點及外帶的明星料理呢！  

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薑絲炒羊肚絲　口感類似客家口味、但沒有太濃烈的醋嗆味！清脆的羊肚絲好順口！清爽又開胃！

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羊三層肉　狀元羊的招牌羊三層，帶膠質Ｑ彈的羊皮、細緻的油花、軟嫩的肉質，入口即化！真不愧為招牌！ 

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紅酒燉羊膝　羊肉氣味濃郁卻不羶、羊膝肉一入口就鬆化了，而醬汁的風味在口中迴旋！好吃！ 

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烤羊肋排　火烤羊肋排美味上桌囉！令人不禁大口咬下！外皮酥脆、肉汁甜不膩口！吮指回味窮！大口吃肉！好過癮！ 

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滷羊腳　這是限量供應、比滷豬腳好吃太多啦！滿滿的膠原蛋白！不要輕易嘗試，因為吃了可是會上癮的！ 

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烤小羊腿　這烤羊腿可厲害了！一定要先拍張全照再去支解呀！灑著孜然粉的厚切小羊腿肉沾上少許醬料、用生菜包裹，加上紅洋蔥、蒜片、香菜～　太美味啦！推！推！推！  

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鹽烤台灣鯛　台灣鯛裹著滿滿的海鹽烤出鮮美好味道！享用時，將外層的鹽塊敲剝開來、將魚皮也去除，直接吃鮮甜的魚肉！魚肚內塞有滿滿的蒜頭、更加添了口感豐富的層次！這也是大推耶！  

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清蒸鴻光魚　這道鴻光魚料理可是別的地方吃不到的唷！蛤蜊加入、鮮上加鮮啊！話說此道 鴻光魚料理是大廚的父親託夢指導而成的... ... ...　　    

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泰國蝦　泰國蝦的肉質紮實飽滿、彈牙的口感讓人欲罷不能！食材新鮮、怎麼料理都美味！

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避風塘軟殼蟹　炸得香酥脆的軟殼蟹～咬下去的口感超級肥美！雖然已經吃得很飽足了，還是要趁熱把在面前的美食解決掉！果然轉一圈就清空了！

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起司焗烤鮮蠔　新鮮飽滿的生蠔、肉質口感鮮甜、汁多滑嫩！灑上濃郁的起司，迸出了焗烤好滋味！喜愛生蠔的您，一定會難以忘懷低～  

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炒臭豆腐　外皮煎成金黃色、內裡還是軟嫩的自然發酵臭豆腐，是我很喜愛的小吃！好吃又下飯喔！

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羊油麵線　羊油拌勻Ｑ彈的麵線、簡單的好味道！       

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招牌手工饅頭佐臭豆腐乳　這饅頭真是意外的好吃、搭配味道超級特別的臭豆腐乳，對愛吃臭豆腐的我來說、真的是太太太讚了！拍拍手！一定要嚐嚐！別的地方不一定可以吃的到捏！不敢領教臭豆腐乳的、店家也有麻油豆腐乳唷！

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再說一次～　這味道超級特別的臭豆腐乳、一定要試試唷！    

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是的～　您沒看錯！因為報名踴躍！所以今天美食小組又包場了！雖然下著大雨又是補上班日，謝謝大家的鼓勵與支持！我們會繼續為大家找好料理的！啾啾～      

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狀元羊全羊料理　交通方便、離捷運蘆洲站約3鐘路程！美味又不傷荷包！很適合闔家光臨享用！

如果害怕濃濃的咩咩味！來這裡就對啦！真心！真心！真心！全力大推！                   

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下午茶也是很厲害的　《Coffish魚缸珈琲》結合單品咖啡跟法式甜點的高水準特色店家！店內蒐藏許多有趣的小物！老闆對於咖啡這事非常之講究！！每道甜點都精心裝飾擺盤後才上桌！猶如藝術品般～ 比五星級飯店還講究！但是價格卻很親民！讚！讚！讚！是不是每道都很精緻！可口！捨不得下手啊！   

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魚缸珈琲　店內空間很舒適！整體氣氛不吵雜！有無線網路、有些座位有插頭！不論是聊天、看書或網路工作都很適合！更適合對咖啡重度沉迷者，因為老闆小余的手藝、一定可以滿足您的需求！別錯過囉！  

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是不是～ 是不是～ 每道甜點都像藝術品般～　捨不得下手啊！    　

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今天雖然是補上班日、但是仍不減大家相聚的熱情！美食小組又包場了！爆滿人數70 +！

下次聚會時間是：2017年 7 月 1 日～　黃記煌 三汁悶鍋

手腳太慢～　沒報到名的，真的很抱歉啦！

 

 

 

 

狀元羊全羊料理

電話：（02）8281-3556

地址：新北市蘆洲區中正路292號

捷運：捷運蘆洲站1號出口（步行約3分鐘）

營業時間：11:00 ~ 14:30／17:00 ~ 22:00（全年無休）

 

Coffish魚缸珈琲 

電話：（02）8282-8350

地址：新北市蘆洲區永樂街50號

營業時間：12:00 ~ 20:00

 

 

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