美食小組

朋友介紹在宜蘭五結的～元藝創 民宿餐廳！真的很超值！一定要來吃吃看... ... 於是我們就來啦～

牆面跟菜單～整體活潑、亮眼！原木的桌面、就有溫馨的表現！每個角落都很用心佈置！感覺很放鬆！

開放式的廚房！讓我們對食材及製作料理的過程很放心！招待客人親切！講解也很清楚！但不加收服務費！真的看出店家的用心！實在不虛此行！並計畫下次包場來個兩天一夜烤肉趴！YES！好期待！

今日菜單：天菜神廚之完美八部合音～　天菜神廚‧平 用他堅持的創作理念、將不同國度的醬料‧食材，以看似不協調的八道料理、做出最獨一無二的完美搭配！

第一部　零負擔沙拉：水果蛋沙拉／胡蔴雞蛋沙拉

哇～水果蛋沙拉裡有西瓜！我好怕！換！

換了→ 胡蔴蛋沙拉～　好清爽！好開胃！讚！讚！讚！

第二部　健康前菜／帕瑪森雞肉派

結合蘑菇、番茄、洋蔥、雞肉、帕瑪森起士！風味真不錯唷！

第三部　季節湯品／阿公的愛心南瓜湯

《阿公的愛心南瓜湯》來自故鄉「台東」、自然栽種！帥帥的丫公自己種的哦！

第四部　元藝輕食／松露野菇義大利麵

松露蘑菇義大利麵！濃濃的醬汁！好順口！

第五部　百年醋飲／林國雄阿伯的百年醋飲（糙米醋） 

最傳統方式釀製的～　百年醋飲！好解膩！　

看到這擺盤～ 真開心！有熱帶海洋渡假的FU～　

第六部　主菜：美國肋眼牛排／一夜干（海鮮）／頂級黑豚巴克夏

美國肋眼牛排～　佐上法國的天然海鹽！肉質細緻多汁！ 舞動在舌尖上的鮮甜美味！　

竹筴魚一夜干～ 略帶大海氣息的鹹香，紮實飽滿的口感！一夜干源自北海道，古時候流傳下來的魚貨保存方式喔！

極佳的大理石油花、每一口都是不同的極緻口感！香煎頂級黑豚、100%的巴克夏，堪稱豬肉中的極品！　

這不是無花果、是茄子！是茄子！是茄子！太可愛了！　

第六部　升級主菜：老饕牛排（肋眼上蓋肉）／美國特選丁骨牛排（雙人）

一頭牛只能做十二份八盎司的傳奇老饕牛排看起來像蓋子，所以也被稱為「上蓋肉」！兼具嫩度和油花，風味十足！

夏威夷黑鹽：特殊的色澤來自天然的活性碳，並含有豐富的礦物質精華！可適量沾著吃！　

丁骨牛排～　將中間的丁骨拆開！一片菲力、一片紐約客，滿足兩種需求！酷！　

第七部　新時尚飲品／客家擂茶（冰沙／熱）　

擂茶冰沙～　冰沙結合濃濃的茶香，冰涼的滋味，迸出不一樣的新鮮口感！讓人大為驚豔！

擂茶～　茶味純、香氣濃、能生津止渴，清涼解暑！　

第八部　快樂甜點：滿滿堅果的口感～　好特別啊！

濃濃幸福甜蜜的餐後甜點～　為今日餐點畫下完美的句點！　

八部合音套餐：有四種主菜可供選擇！美國肋眼牛排／一夜干（海鮮）／頂級黑豚巴克夏／蜂蜜芥末雞腿～　598／人！主菜會不定時更換！是不是很超值啊！

超可愛的～　小朋友的餐具！食物變好吃了捏～　　　

【元藝・創】沒有華麗的裝飾，只有一群40歲的老頑童，一個有趣的平台，一個簡單家的概念，一個回歸原始，創造無限堅持的藝術！

元藝・創 的堅持～《吃得到健康、感受到的是原味》，更重視滿滿愛的創意料理！！

PS：　《八部合音》布農族人不但在祭儀繁複，在音樂上也發展出相當複雜的和音唱法，配合祭禮的進行。布農族的Pasibutbut（祈禱小米豐收歌）為祈禱小米豐收！以多聲部和音唱法，由低漸漸上升，一直唱到最高音域的和諧音，以美妙的和聲娛悅天神！族人相信，歌聲越好天神越高興，今年的小米就會結實累累。因此，每一個人都以虔敬的心情唱著！

固定菜單外、想吃以上的食材請先預約唷！

看著一道道用心烹調的料理，隨著季節、食材的變化，《視覺與味覺》不斷的更新！希望來店的客人能體諒店家的《任性與堅持》！好東西要跟好朋友分享唷～

最天然、最令人放心的醋飲～　林國雄阿伯的頂盛醋！　

順帶一提～　宜蘭縣五結鄉傳藝路一段上的彩虹7-11（孝威門市）是民宿結合馬卡龍色彩的便利商店！位置又剛好在童玩節親水公園後方入口處！很可愛又舒適唷！可以停下來喝杯咖啡休息一下再啟程！

　人多吃好料就是讚！　　美食小組不定時揪私團～　歡迎加入！一起享用美食唷！

元藝‧創 民宿餐廳

地址：宜蘭縣五結鄉傳藝路一段379巷25弄2號 (看地圖)

電話：（03）960-1086

營業時間：每周星期三公休

早餐7:00~10:00 午餐11:00~14:30 晚餐17:30~21:30（最後點餐20:30）