黃品棠 華洋手創 中式餐館卻有著西式簡潔、現代的外觀,內部裝潢走的是以黑白兩色系為主色的中國風。牆上貼著 蘇軾的"水調歌頭"字畫十分高雅!






主廚黃品棠有近二十年廚師的經驗,參加2012亞太區廚藝競技交流獲得白金獎!善長研發新菜色!對料理有他的堅持!他更不吝惜將自己辛苦研發的料理與人分享!是美食造藝者!這家店是主廚黃品棠與他的乾姐姐梁又南合資開的!




與主廚黃品棠和梁又南聚會前夕合影!因為經驗告訴我們、當天大家都很忙沒空拍照!


今天我們選擇在這裡舉辦美食小組活動、在與主廚黃品棠討論過後我們今天的菜色→蘋果泡菜隔牆有耳吃不到豆腐化骨軟綿魚宰相乾鍋雞燃手翠玉生抽蝦唐朝骰子牛椒汁白肉煲仔飯韭黃牛肉粿條奶湯燒白芽XO醬四季魚酥綠麻子油雞腿金棗鳳梨苦瓜雞湯蹄筋白果燴烏參四方肉肝腸寸斷



店家貼心提供了-微酸微甜的梅子汁!搭配美味的食物真的是超讚的!

先來點小菜開開胃-酥炸溪蝦&百香果青木瓜絲!哇!連小菜都不馬虎!看的出店家的用心!




 




蘋果泡菜 好清爽的口感! 




隔牆有耳 黑木耳與白木耳的結合,加上主廚巧手搭配的料理!每一口都令人驚艷喔!



吃不到豆腐




化骨軟綿魚 整條魚都可以吃耶!魚肚內滿滿的魚卵、真是道讓大家讚不絕口的佳餚!非點不可喔!




宰相乾鍋雞 主廚說:油溫要大、將表皮炸到酥脆,最後用湯汁去收才會入味!軟嫩雞肉吃的到火辣刺麻!混搭泰國菜加上檸檬葉還有淡淡檸檬香!超好吃的!這也是非吃不可!




燃手翠玉生抽蝦




蒙古骰子牛 選用頂級安格斯無骨牛小排與特殊的香料蔬菜汁泡製後烹調!口味獨特、口感層次豐富,令人讚不絕口!驚呼連連!




椒汁白肉 新鮮花椒的口感好特別喔!搭配白肉給人完全不一樣的味蕾感受!一入口就好滿足喔!




煲仔飯 細火慢煮的煲仔飯超對我的味!在這麼多美食當前我居然吃了5碗!可見有多好吃!一定要自己來嚐嚐看!



韭黃牛肉粿條



奶湯燒白芽



XO醬四季魚酥




綠麻子油雞腿 香嫩的油雞腿上面鋪的綠色像是蔥茉,但是一入口會有舌頭發麻的感覺,好特別!值得一嚐!



金棗鳳梨苦瓜雞湯 加了金棗的鳳梨苦瓜雞湯很讚喔!連我這不吃苦瓜的都動筷子啦!




蹄筋白果燴烏參 同桌以前也是從事小食堂的大哥對這蹄筋及烏參讚不絕口!真的不同於一般餐館的軟爛口感、而是有嚼勁!連專家都說讚!



四方肉 入口即化、口感多變且精緻,簡直超越想像!與QQ的薏米搭配起來也很優!




肝腸寸斷 這道菜是主廚招待的!看似簡單的料理、卻讓人回味無窮!




主廚黃品棠來每張桌子發名片、當大家稱讚他的料理真讚!他開心的請大家再吃一道菜!



本次參加美食聚會人數為71人!平均分擔→大人900元!小孩無料!


美食小組下次聚會時間:201361!別錯過囉!




左起→廖大煒、趙豔文、白珮琦、王珺儀、張伊妏、張天祥、陳妤安、戴亦涵、許家偉



左起→李希賢、黑金城、朱德智、韋聖蓓、阮永琪、阮永怡、表哥友、劉金志



左起→邱淨德、邱文鈴、葉志偉、陳麗瓊、李春生、王敏儒、Meledy、李婉愉、黃秀美、薛立旺



左起→李宸妤、瞿恆玉、李晉周、江玉琪、曹順智、林曉峰、鄭穿楓、黃弗農、王伯源、江慧賢



前排左起→余秋玲、黃毓婷、陳興忠、張鳳麟、方炯學、李怡芳、桑士慶、廖益民、何維國、林孟輝



後排左起→陳美玲、朱大鈞、陳中慧、高孝偲、周映廷  


前排左起→白鳳岐、黃秀蓮、林濬詮、黃子綺、陳玟伶



蔡惟鈞一家!參加美食小組聚會並提前慶祝母親節!



下午茶我們選在仁愛路圓環邊的Winona葡萄酒餐廳!


Winona葡萄酒餐廳 是金醇臻品的旗下事業挾著酒商的優勢結合餐飲服務銀白色系的搭配與多種水晶燈!各種異國料理與輕食百款金醇臻品的美酒,是華麗與時尚的完美結合。讓喜歡紅白酒的客人,可用門市價輕鬆品飲!餐廳名稱是以中纖集團少奶奶何家瑜的大女兒Winona命名!



一進門就看到點心櫃各種顏色的馬卡龍和精緻的蛋糕!櫃子上大瓶裝的五大紅酒也很吸睛!



Winona葡萄酒餐廳-提供輕食甜點咖啡葡萄酒!是女孩們會喜歡的時尚甜點店! 



美味的料理、時尚的裝潢、舒服又華麗的餐椅,讓用餐的時間更加愉悅!



這一顆顆色彩繽紛的馬卡龍!吹彈可破的美麗外型和令人沉醉的口感!



製作中加入了波特酒的濃情波特巧克力蛋糕,淡淡的波特甜酒香與濃濃的巧克力!超讚! 






甜點種類蠻多樣的-但每日供應的數量有限,動作慢的可能吃不到喔!



 



隔著窗、可以看到內場師傅們正在備餐的情形!



左起→許家偉、張伊妏、王珺儀、白珮琦、李崇懿



左起→江慧賢、張天祥、方筱菁、王伯源 



葉志偉醫師難得跟我們續攤、享用下午茶,與陳麗瓊!



左起→張鳳麟、朱德智、李春生 


Winona提供十餘款House Wine還有業界少見的超級便宜的續杯優惠價! 不喝酒的朋友們 Winona的果汁也是不錯的選擇!使用新鮮水果現榨慢磨完全不加任何一滴水,絕對值得您親自光臨體驗! 



今天我們選了-Apaltagua Reserva Cab 2010 (智利 安帕塔瓜酒廠精選卡伯芮蘇維翁紅酒系列)& 法國 托卡達水蜜桃氣泡酒!



左起→韋聖蓓、張天祥、許家偉、張伊妏、江慧賢、王珺儀、白珮琦、李崇懿、陳麗瓊 



左起→趙豔文、張鳳麟、羅寶文、朱逢偉、韋聖蓓、陳麗瓊、許家偉、張天祥



水晶燈搭配公主椅、再加上餐點及酒類飲品價格不高,吸引了許多年輕族群!



Winona葡萄酒餐廳-開胃小點、沙拉、湯品、燉飯、義大利麵、比薩、主餐,味道也都很讚喔!



美酒、美食、甜點、讓我們每次聚會的下午茶時光 →充滿了幸福的感覺!


 



來不及參加午餐的就參加下午茶囉!今天參與美食聚會總共77、再一次提醒大家→下次聚會時間201361!別錯過囉!



 



黃品棠 華洋手創


住址:台北市松山區敦化南路一段7


電話:(022579-1213



 



Winona葡萄酒餐廳


地址:台北市仁愛路四段75


電話:02-8773-5556


創作者介紹
創作者 美食小組 的頭像
美食小組

美食小組

美食小組 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 亭億
  • 請問妳們這麼一大群的人~每次聚餐不就要包場了嗎?那小型的店家餐廳不就擠不進去了嗎?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
    [版主回覆05/08/2013 20:30:44]晚安 是的 小型餐廳 大概是包場 大型餐廳 尚可容納
  • 亭億
  • 我住溫哥華啦~每月聚餐聽起來好棒好吸引我~可惜了呀~因為我太愛吃了~不過每年回去都會想找好ㄔ的就是了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
    [版主回覆05/08/2013 20:29:41]歡迎妳回台前 跟我們聯絡 我們是 每月第一個禮拜六中午 時間 妳可以拿捏
  • 亭億
  • 菜色都是那麼的精緻吸引人呀!要去的時候就依您的這些菜色來點菜吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
    [版主回覆05/08/2013 08:22:12]早安 若自個前往 可依我們的菜單來點菜 黃師傅 會推出新菜單 也可向他請教 最方便的是 不如 參加我們每月的美食聚餐