美食小組第19次聚會－1010湘 & smith & hsu 2012.1.7 @ 美食小組

今天美食小組聚會餐與人數為53人、選擇的 1010 湘是我常吃的餐廳，1010 湘的湖南菜為傳統與時尚的融合、色香味面面俱到，將傳統湖南家鄉菜、以現代的美食觀感重新詮釋，希望將美味的湖南菜與湘菜的文化精隨呈現給喜愛美食的消費者！

這1010代表著 “美味分子” 、當美味分子凝聚在一起就有十全十美的涵意！1010 湘也就是十全十美的湖南菜。　

今日菜單→燒椒皮蛋、神仙孜然肋排骨、東安仔雞、臭豆腐肥腸阿干鍋、燒小卷阿干鍋、霸王魚頭、松子年糕牛肉、上湯蛤蜊蒸蛋、棒棒蝦、鄉里小炒肉、醋溜土豆絲、香辣蟹年糕煲、湖南炒飯、腐乳空心菜、墨魚花生排骨湯、神仙缽飯、甜點、紅酒。

燒椒皮蛋～　

神仙孜然肋排骨～　

東安仔雞～　

臭豆腐肥腸阿干鍋～　

燒小卷阿干鍋～　

霸王魚頭～　

松子年糕牛肉～　

上湯蛤蜊蒸蛋～　

棒棒蝦～　

鄉里小炒肉～　

醋溜土豆絲～　

～

香辣蟹年糕煲～　

湖南炒飯～　

腐乳空心菜～　

墨魚花生排骨湯～　

神仙缽飯～　

甜點 黑芝麻椰汁西米露和桂圓栗子沙～　

紅酒～　

今天有組員生日、買了好吃的提拉米蘇蛋糕，一同幫１月份生日的壽星們慶生！　

大家唱生日快樂！向一月份生日的壽星說生日快樂！

今天午餐平均分擔、每人950元、小孩無料！　

箭頭方向左起 >> 張珮婕、方筱菁、張美雲、黃子綺、黃郁葳、王伯源、葉志偉、潘冠儒、周映廷、曾鵬宇、王秋文

箭頭方向左起 >>孫玉美、朱敏芳、曹順智、熊裕德、陳麗瓊、易天虹、李宸妤、瞿恆玉、李晉周、李宣曄

箭頭方向左起 >>鄭旭晴、江玉琪、曹順智、熊裕德、陳麗瓊、易天虹、李宣曄、瞿恆玉、李晉周

箭頭方向左起 >>楊良智、白鳳岐、玲達、吳麗娟、黃華璉、劉哲文、馬維隆、林曉峰、陳興忠

箭頭方向左起 >>陳慶昇、韋聖蓓、顧翎霈、曾建章、徐植蓉、黃郁葳、蔡惟鈞、張美莉、尹智宏、徐銘馡、黃秀蓮

箭頭方向左起 >>張天祥、朱逢偉、李建明、張素湄、李峰嬌、李詩祈、黃郁燕、方瑞、陳旻君、王友誠

下午茶選擇在smith & hsu 因為最近都下雨、天氣也不理想，所以再次選擇就位於經過一個轉角就到的smith & hsu省掉再次開車找車位的麻煩！

smith & hsu 主要賣的是英國茶與自創設計品牌的茶具，而店名分別為英國與台灣兩位合作老闆的姓氏。　smith & hsu 店面沈穩低調的程度，經過他們的店門口，只要你有一點不留心就會錯過了。

smith & hsu 提供豐富的茶款系列選擇，有紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶與風味茶。smith & hsu的茶具亦具有襯托出優質茶的香醇、味美及甘甜的視覺效果。對於一種新式悠閒的茶文化也需有新穎且當代的茶具、這點smith & hsu做到囉！

來這裡千萬不可錯過 >>英式手工酥餅 （SCONE），外酥內軟、口感紮實綿密，抹上如冰淇淋般輕盈不油膩的德文郡奶油、奶香四溢，讓人吃了還想再吃！我對 ”檸檬蛋黃醬” 情有獨鍾、微酸的滋味令我一吃就愛上了~~　

點餐時服務生會端來裝著各式茶葉、貼有編號的聞香茶罐托盤、方便你可以直接拿起來聞聞及選擇自己喜愛的風味茶，桌上還擺放著精緻的紅糖及白糖的糖罐！

我照例點了 “英式花園午茶組” 內容物有英式酥餅4個、英國德文郡濃奶油、英國經典果醬(可選2種醬)、茶凍、蛋糕 (可選2款) 、手工餅乾、小三明治及2壺茶飲。共有三層、最上層擺放鹹式三明治，有燻雞、燻鮭魚及火腿３種口味，中間層擺的是甜點組合、有芙蓉花茶凍2杯、蛋糕２個及手工餅乾，下層則是4個SCONE！2個原味SCONE及2個蔓越莓口味SCONE (選擇搭配的是檸檬蛋黃&覆盆子果醬)。　