茂園 是台菜餐廳、賣的是台灣常見的家常料理味道就像媽媽烹調般親切,所以也吸引了許多名人。將近40年歷史的老字號!平實的價格及簡單的調味。提到白斬雞、我最推崇的就是 "茂園了!

 

 

 

我們今天的菜色 >> 明蝦沙拉拼粉肝白斬雞拼香腸扁魚白菜魯煙燻圓鱈花枝丸拼軟殼蟹豬腳拼大腸紅蟳南瓜米粉桂花魚翅魷魚螺肉蒜鍋奶皇包水果

 

 

  

 

 

明蝦沙拉拼粉肝 豬肝有其獨特的風味,豬肝加醬油調味、以低溫方式醃泡至熟,口感粉嫩滑順叫人難忘!明蝦沙拉也是大家喜歡的菜色、因為一上桌就清空了!

 

 

 

 

白斬雞拼香腸 這裡的白斬雞是最讚的!老闆說店內使用的是 雞鸞仔 也就是嫩母雞、肉質軟嫩沒有腥味,不須沾任何醬料、原味就很好吃!肥瘦比例剛好的香腸、香氣逼人,也是茂園的招牌菜之一,搭配著大蒜吃、更讚!

 

 

 

 

扁魚白菜魯 店家費心自製好料理、看似大鍋菜但做法可不馬虎,白菜以高湯熬煮、幾乎每口都可以吃到白菜、魚皮、蛋酥、蝦米、花菇、扁魚!白菜吸附了所有食材的鮮味、格外順口。

 

 

 

 

桂花魚翅 桂花是指 >用大火快炒雞蛋、形成黃白香間的蛋燥,狀似桂花、魚翅的Q、香菇的香、加上火腿及洋蔥組合的多層次口感、很讚!

 

 

 

 

魷魚螺肉蒜鍋 這是台灣早期酒家文化盛行下的名菜,方便大家酒酣耳熱之際醒醒酒、暖暖胃。這鍋湯大家都說好喝、味道很特別!湯頭越煮越香是它最大的特色!

 

 

 

 

煙燻圓鱈 圓鱈富含油脂、肉質細嫩、使用煙燻做法是道功夫菜,一端上桌就聞到煙燻的好味道!

 

 

 

 

花枝丸拼軟殼蟹 花枝丸味道鮮美有彈性、每口都吃咬的到QQ的花枝,雖為油炸食物但是卻不油膩!軟殼蟹也超讚、大家直呼好吃!

 

 

 

 

豬腳拼大腸 豬腳入口即化、軟Q又富含膠質!單純的醬油滷大腸也有好味道、全靠選料用心與火侯的講究!

 

 

 

 

紅蟳南瓜米粉 老闆怕熟客吃膩傳統的紅蟳米糕、將紅蟳搭配炒米粉、南瓜、蝦米、香菇等配料又融合紅蟳膏黃的鮮味、味道很豐富,果真意外受到顧客的歡迎!今天大家吃到這裡已經投降了!好吃的米粉打包回家再慢慢享受了!

 

 

 

 

奶皇包水果 這奶皇包上來時大家都已經吃不下啦!水果不好打包!飯後水果吃完它吧!

 

 

 

 

 

今天這一餐大家都覺得很 !而且真如老闆說的 >> 吃不完還要打包哩!大家吃的開心也聊的愉快最重要!今天平均分配每人636元!感謝大家的參與!下個月聚會時間86日別忘囉!

 

 

 

 

 

 

今天正好是 黃國甄的生日、她說喜歡吃提拉米蘇,就給她個驚喜吧!這好吃的提拉米蘇是我偶然發現的!在網路上也是很夯的團購甜點喔!國甄生日快樂!永遠快樂喔!

 

 

    

 

 

大家齊唱生日快樂祝福 國甄生日快樂!

 

 

 

 

今天的下午茶在金華街的 Le petit pâtissier 雷斯理 它就在Caffé Libero咖啡小自由 裡面、這是一棟40年的舊建築翻新而成的咖啡館,50坪大小區分為三個不同感覺的空間、咖啡吧、威士忌品酒區、Le petit pâtissier 雷斯理甜點區,跟一般明亮現代化的咖啡廳不同、這裡走的是復古風!

 

 

 

       

 

 

Le petit pâtissier 雷斯理 是法式甜點師傅雷斯理的第一家實體店鋪他對食材相當挑剔,從找食材配方開始,就展現了熱愛甜點的高度堅持>>堅持使用優質食材、不用人工香精,而是寧可花費高於數倍的法國AOC認證過的奶油和法國麵粉去製作。加上他認為顧客有權知道自己吃到的每一口成分,因此他敢公佈所使用的食材;店裡的蛋糕口味全部自己寫配方,即使花費的心血和利潤不成比例,但支持雷斯理往前走除了甜食的魅力外,還包括希望藉由自己的努力,帶動台灣的甜點業更好的小小心願,讓所有熱愛甜點的人都能品嚐到紮實又健康的幸福滋味。

 

 

                         

 

 

 

 

 

茂園 餐廳

 

 

地址 : 台北市長安東路二段 185

 

 

電話 : (02) 2752-8587

 

 

 

 

 

 

 

 

Le petit pâtissier 雷斯理

 

 

 

地址 : 台北市大安區金華街2431

 

 

電話 : (02) 3393-8862

 

 

 


 

 

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