前排左起 >> 鄧雯芳 抱著他的兩個寶貝女兒 張其芸&張其雅、陳月紅、衣立凡、陳麗瓊、張琵琶、黃郁燕、周奇俊


後排左起 >> 張業宇、周耀光、池紹綺、鄭賀維、池勝和、蔡維倫、鄭慶明、阮永琪、張天祥、何維強、陳興忠、熊元頂、熊裕德、韋聖蓓  ....怎麼少了三個人 廖益民、石昌林、林曉峰


美食小組第八次聚會正好在大年初三事先徵求成員意見、大家還是覺得不要更改時間,因為一個月才一次的聚會已經很難熬了、所以我們的 美食小組聚會還是要在每個月的第一個星期六如常舉辦、時間不改變!


 


今天的聚會地點在台北市復興南路的 山頂漁人料理 、店外的感覺像間釣具行、門口擺放著的大冰桶內、裝了滿滿的鮮魚,老闆很自豪的說 >>這些都是船釣的!原來這家店的魚貨都是老闆蔣耀堂 自己親手釣的,釣魚是他的嗜好、通常出海一趟至少就是兩天,也因為是船釣上來的、所以不保證每次的魚貨都是相同的!所以我們在訂菜的時候只能先訂 做法、而魚的種類只能依當天捕獲的囉!


   


我們今天的菜色 >> 金沙蝦球三杯石狗公香辣花枝鹽烤馬加剪韭黃臭豆腐清蒸花嘉至麻油剝皮魚翡翠雙冬摩洛哥牛腩點頭雞生抽羊小排蟹粉長年菜砂鍋獅子頭湯


 


我們今天訂了三桌、在這過年的時候可以聚在一起真的很開心!大家都要幸福!快樂喔!



金沙蝦球 金沙就是鹹鴨蛋黃、在這裡主廚將鹹蛋黃小火炸過後、加上裹上粉的蝦球,搭配上美乃滋,趁熱品嚐,有細細沙沙多層次的口感、很特別!


 


三杯石狗公 石狗公的肉質彈嫩、有膠質、這種魚吃的是口感、用三杯的做法,相當下飯。



香辣花枝 這香辣花枝是先將花枝炸過、再加入醬汁炒過,微酸、微甜加上微辣有泰式料理的感覺!



鹽烤馬加剪 這烤魚、不是很合我的口味!或許是這馬加剪的味道不是我所喜歡的魚類吧!因為大家對它都讚不絕口!



韭黃臭豆腐 這韭黃炒臭豆腐口感不錯、端上桌有股淡淡的臭豆腐香味,很特別!



清蒸花嘉至 應該是 魚嘉 魚至 但是電腦找不到這兩個字,這道魚料理、做法簡單,新鮮的魚清蒸就很讚囉!



麻油剝皮魚 改良自漁港一帶討海人的漁夫料理、加入蛤蜊、蛋酥,帶著濃濃的麻油和酒香!老闆說這種吃法很補、討海人家坐月子就吃這麻油魚喔!



翡翠雙冬 過年期間全都是大魚大肉、也要來點蔬菜、這翡翠雙冬就是以香菇、冬筍和豆苗組成的!



摩洛哥牛腩 老闆說這是店內招牌菜之一、吃起來還得蠻特別的!光這道菜搭配白飯就很讚了!



點頭雞 只用雞的腿部做成的點頭雞、吃了會點頭連連的功夫菜,師傅先將雞腿以豆瓣醬醃漬後油炸、再經過蒸的過程去油,配上墊底的小黃瓜很清爽!



生抽羊小排 這是店內的另一道招牌菜,以香料調配的羊排、帶有芝麻的香氣,烤的鮮嫩的羊排一隻120元,但是不愧是招牌、讓人吃過後就難忘!



蟹粉長年菜 應景的長年菜是過年都要吃的、這道菜還是有搭配海鮮、蟹腳肉!



砂鍋獅子頭湯 跟一般店的做法有點差別、比較清淡,在吃了這麼多好吃的料理後、來碗湯也是不錯的搭配!



招待水果 棗子



我想你們也跟我有一樣的感覺 >>賣海產的店叫 山頂、真的有怪吧!叫 海底世界 海裡 會不會比較合適呢?? 原來老闆在陽明山上還有家創始店呢!在這裡可以吃到一般餐廳吃不到的深海魚類、及老闆擅長的無國界料理、口味很豐富多樣!如果你吃過了陽明山上的山頂餐廳、更不要錯過這山下的 山頂漁人料理!今天我們的總消費是25,630元、每人平均分擔1,050元。


   


今天的下午茶我們到微風3樓的 Afternoon Tea 享用!創辦人鈴木先生在1980年前往歐洲探訪時、深切感受到歐洲人對於生活品質的重視,即使在忙碌的生活中、仍注重用餐的時間與氣氛!隨即於1981年初在東京成立Afternoon Tea ,希望在追逐時代變動的社會創造一個彷彿歐洲日常生活空間,放鬆緊湊的腳步、隨時享受片刻的悠閒生活!Afternoon Tea以帶給大家全新的生活趣味為宗旨,貼心提供許多全新概念的商品及餐點!


   


這裡有多款好吃的甜點蛋糕可供選擇、下午茶的甜點套餐 >> 任選一道甜點加100元即可搭配120元的飲品 ( 超過120元可補差額後搭配任選飲料 )。希望大家在此可以度過悠閒的下午茶時光!因為在我個人覺得、吃完正餐要享用甜點才有幸福的感覺!


               


我們點的甜點 >>栗子甜薯蒙布朗蛋糕、覆盆莓巧克力慕斯蛋糕、香蕉奇異果蛋糕捲、香橙莓果巧克力蛋糕捲、葡萄提拉米蘇慕斯塔、焦糖香蕉日式歐風鬆餅、蘋果蔓越莓起士蛋糕、蘋果奶酥瑪斯卡彭蛋糕。


     


我們點的飲料 >>甜蜜水果茶、冰甜蜜水果茶、冰咖啡歐蕾、熱咖啡歐蕾、鮮綠薄荷香草茶、什錦水果花果茶、印度奶茶、TEAROOM經典冰咖啡。


      


 


山頂漁人料理


地址:北市大安區復興南路二段15129


電話:(02) 2703-1333


店家網站:http://www.thepeak.com.tw/


 


Afternoon Tea 微風本館


地址:台北市復興南路一段393


電話:(02) 8772-2686

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