後排左起 >>熊裕德、單香源、張天祥、葉志偉、陳宏毅、蔡維倫、廖益民、羅元駿


前排左起 >>韋聖蓓、陳麗瓊、江玉琪、王秋文、謝欣妤、陳月紅、鄭慶明





美食小組的聚會活動為 每個月的第一個星期六→這個月正好是民國100年元旦、一年的第一天當然要吃好一點!荷風中國菜 我吃過很多次了、這裡美味的食物、親切的服務態度、尤其是對食材的堅持總是令人留下深刻的印象!

  


為了維持一貫的品質穩定與口碑、許多食材以及調味料在挑選上格外的嚴格,堅持不放味精,以美國猶他州的天然頂級岩鹽取代一般食用鹽,更重要是選用優良的本地食材,豬肉、雞肉和鮮蝦都來自政府認證的無毒零污染的養殖場,完全符合現代人養生的觀念,也贏得消費者的讚賞!荷風 使用台灣優秀小農的農產品、向農家直接採購,並鼓勵精緻小農生產高品質的農產品!雖然成本提高,但上桌的每一道菜都很健康!讓消費者吃得很安心!


  


今天的菜單、我希望老闆能使用店內的特色菜!因為大魚大肉、大家都常吃,希望吃點特別的!所以由老闆以每桌10.000元、幫我們搭配菜色。


我們的菜單  >>餐前果汁精緻鹽焗雞涼拌白菜心五味花生荷風蝦醬鮮蝦麵蔥燒子排雲南酸筍燜牛肉雲南豆鼓五花肉咕咾黃魚五味肉炒高麗菜干貝砂鍋土雞雲南破酥包甜點餐後飲品


 



左起 >>熊裕德、單香源、黃鉅榮、阮永琪、何維強、陳麗瓊、陳月紅鄭慶明、張天祥、葉志偉







左起 >>王秋文、謝欣妤、羅元駿、陳宏毅、江玉琪、蔡維倫、廖益民、趙怡俐、張天祥


吃飯時間到、今日參加的人員終於到齊啦!差一個蓓蓓在相片中、因為她堅持自己掌鏡!下次還是要交給腳架好了..........~*



 

餐前果汁 有冷酸梅汁、熱酸梅汁、果醋。


  


雲南碗豆粉+手工米線 蓓蓓說她最愛吃這道菜,但這道菜並沒有在菜單上、今日經我一提,老闆特別加菜、大方送!真是太感謝了!鋪底的綠色豌豆粉和很有彈性的白色米線已經調整好酸辣度,如果喜歡重口味、店家另準備了檸檬汁和辣油可供加味喔!



精緻鹽焗雞 採用天然頂級岩鹽醃製雞腿肉、淋上荷風自製提煉出濃、醇、香的頂級蔥油,皮薄肉甜,是大人小孩都愛的開胃菜!


 


涼拌白菜心 老闆說這是道刀工細膩的前菜、是師傅日積月累所堆積出來的紮實基本功,潔白如玉的白菜、淡淡的清甜,讓心情回到大自然..........~* 此菜數量有限!歡迎提前預訂!



五味花生 又稱疑難雜症是四川老菜,原因是四川成都的天氣悶熱!四川的老師傅就想出了用酸、甜、辛、辣、麻五種重口味來引發食慾!就這樣發明了五味花生!當然好味道也流傳到這裡啦!


 


荷風蝦醬鮮蝦麵 金車蝦是採用純淨的海水、全程不添加任何抗生素及化學藥劑,用最好的環境飼養,而且蝦仁店家堅持自己動手剝殼!使用新鮮的蝦子風乾而成的自製蝦醬、絕非市面上的小蝦米,所以少了一般蝦醬的腥味,多了自然風味的鮮美。


 


蔥燒子排 採宜蘭蔥爆香、燜燒、再佐以百年醬園製成的壺底油、是師傅展現火喉功力的上等料理。


 


雲南酸筍燜牛肉 採用美國冷藏牛肋條搭配酸筍很特別,獨家口味首次來店必點的招牌菜!



雲南豆鼓五花肉 自製豆鼓、此為必點的雲南家常口味,切的很薄的豬五花肉很有嚼勁,是道下酒兼下飯的招牌代表。精選的豬肉、肉質鮮甜、油脂分布均勻不在話下,最重要的是衛生與安全絕對是好豬仔!


  


咕咾黃魚 老闆特別解釋、此道菜以龍舌蘭糖漿(仙人掌糖) 取代砂糖及太白粉,天然風乾的鳳梨鎖住酸甜味,做為最佳的配料、一定要嚐嚐看!


 


五味肉炒高麗菜 精心醃製的五味肉碰上清脆香甜的高麗菜、有特殊的風味,簡單自然!


 


干貝砂鍋土雞 使用雲林尚政牧場的黑鑽雞、肉質甘甜、膠質豐富,另加入時令冬筍,砂鍋上桌時白湯尚滾燙著,等我們拍完照、服務生幫我們端下去分裝成小碗,還交代湯不夠時可加湯、但是是加高湯,因為這白雞湯是熬煮6小時而成,但是加的高湯也是雞湯。


 


雲南破酥包 有橘皮豆沙和黑芝麻兩種口味,使用竹東阿金姐自製的蜜橘皮醬口味很讚!值得一試喔!雖然吃到這裡已經很飽了,但是還是要吃,店家特別將破酥包切成兩半、讓我們可以兩種口味都吃到,真是太貼心啦!


  


甜點 為店家用牛奶自然發酵製成的優格、加上有機亞麻子、在吃了好吃料理以後,來上這道甜點真是太讚了!


  


餐後飲品 以鳳梨搭配青江菜打出來鮮嫩的綠色蔬果汁、為今日的午餐做一個完美的結束!


荷風中國菜 相信好吃的美食也必須搭配精緻的服務,所以荷風的服務人員永遠是滿臉笑容。對於店家對食材的堅持讓我們為他鼓掌,如老闆所說的他們是需要掌聲的肯定!雖然價錢會貴一些但是吃的安心才是最重要的吧!今天的美食我們每人平均分擔一人1.050元!希望新的一年開始大家都能夠事事順利!平安健康囉!


  


當然啦我們還是有安排了下午茶時間!我們由 荷風散步到 維多利亞花園!維多利亞花園就在微風廣場旁邊,因為在2樓所以我一直都沒注意到它!


 


維多利亞花園 很難訂位在電話詢問了以後,得知每個月的15號開放預訂下個月的位置後,終於讓我們這次聚會可以來到這裡享受下午茶啦!


 


一踏進店內、真的大開眼界、裡面的裝潢很浪漫、典雅,彷彿來到國王的城堡一般、自己就像王子與公主一般!不論是壁飾、沙發椅、燈飾及點綴的小物都很細緻,這可是讓女生們超愛的,蓓蓓一進來還沒坐下就開始拍照啦!


     


我們預訂了14個坐位、還有一天限量10份的 公主雙人套餐2套!店內分成很多區域各有不同的感覺~都很舒適!每張桌子均有精緻的小桌燈及小飾品,就連menu都很精緻。


  


位於入口處的吧檯展示著各款的喜餅&單賣的餅乾類食品,吧檯的座位區是透明皇冠圖案的高腳椅、很可愛!窗邊的用餐區是維多利亞式浪漫的粉紅色沙發椅!接近大門的區域僅有兩組座位、沙發看起來好舒服,這區的鏡子及畫框都是金色的、真所謂貴氣逼人來啊!中央有壁爐式的裝飾佈置、及另一邊玫瑰花沙發區也是很美的!


  


店內可以看到很多不同的喜餅展示、都是粉嫩的粉紅色居多,還有鋼琴造型的喜餅盒跟很多可愛的相框、小兔子!每種都是女生愛不釋手吧!店內最豪華、浪漫的貴妃椅,大家忍不住要在這裡留下美麗的身影呢!該來享用我們今天的餐點了吧!


  


公主雙人套餐 680 >>內含豬肋排2份、現做三明治、烤布丁、玫瑰花杯子蛋糕、美式巧克力蛋糕、現切水果、玫瑰費南雪蛋糕、達克瓦茲、司康scone及手工餅乾及巧克力!飲料可選咖啡或茶(選擇咖啡可以續一杯,所以可以喝兩杯不同的咖啡)種類真的很多吧!


 


維多利亞雙人套餐 850>>內含每日精選蛋糕、草莓千層派、司康scone、新鮮水果、鮮嫩豬肋排、香辣小雞腿、現做三明治、蘿勒溫生菜、龍蝦沙拉脆餅、黃家黑巧克力核果脆片、每日例湯、手工餅乾及巧克力!飲料可選咖啡或茶(選擇咖啡可以續一杯,所以可以喝兩杯不同的咖啡)種類更多啦!


 


三明治套餐 380 >>墨魚麵包三明治、抹茶麵包三明治、蔓越莓麵包三明治、香辣小雞腿、生菜沙拉脆餅、濃湯、附餐甜點為每日精選蛋糕 / 手工餅乾,贈送飲料、可選咖啡或茶(選擇咖啡可以續一杯,所以可以喝兩杯不同的咖啡)


 


  


維多利亞花園 在這裡度過優閒的下午茶時間,跟好姐妹、好朋友一同分享精緻的套餐,想像自己是貴氣的公主、王子,真的有在城堡的FU~~ 可以發揮無限大的想像力!開心過生活!在這新的一年開始、就如此過!真是太讚了..........~*


     


 


荷風中國菜


住址:台北市民權東路三段10632號一樓


電話:(02) 2545-3536


營業時間: 11:30 am-2 pm, 5:30-9:30 pm
MRT:
近中山國中捷運站


網址:www.hefengr.com


 


維多利亞花園


住址:台北市復興南路一段492


電話:(02) 2771-0998


用餐時段:早午茶 11:00~14:00 下早茶 14:00~17:00 晚茶 18:00~21:00


網址:http://tw.myblog.yahoo.com/victoria-house

創作者介紹
創作者 美食小組 的頭像
美食小組

美食小組

美食小組 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Redmoon
  • 我和老公在國外!
    [版主回覆01/11/2011 12:10:51]那就只好等下回囉
  • Redmoon
  • <p>第一次參加美食小組不但認識很多好的朋友,享受美食,看美食小組部落格的精采圖文回味,更因此催生了日月紅部落格的誕生,你們結了好大一顆果子啊!</p>
    <p>                                                                                                                                                                                                                          Redmoon</p>
    [版主回覆01/10/2011 23:30:17]1/15 我將請大家至龍潭吃川菜 請空出時間報名