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店名 “ 朝天鍋 ” 也就是 → 饕客吃到鍋底朝天啦!      

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走進餐廳首先映入眼前的就是「蘇浙上味、燕京府餚」的這片牆了!而這兩句話也剛好點出了朝天鍋餐廳上海(本幫)菜的精髓 

本幫菜素以香、濃、細見長於中國各大菜系,香乃清新脫俗誘人食慾,濃乃順滑如綢入口銷魂,細即庖丁解牛刀工非凡。

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今天的菜單:紹興醉雞&朝天耳絲雙拼、朝天醬肉肴豬腳乾扁鮮筍寧式蝦球豆酥肥蟹清蒸牛腩乾燒魚頭炒食蔬砂鍋醃篤鮮清蒸臭豆腐蔥油餅豆沙鍋餅新鮮水果盤

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先上  小菜!這小菜每盤看起來都好好吃喔!        

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紹興醉雞&朝天耳絲雙拼 高麗菜與豬耳朵切成細如牙籤絲一般加入調味!是朝天鍋的人氣招牌菜!

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朝天醬肉 先用紅豆腐乳與白味噌憶起醃製入味、再沾裹乾粉油炸後切片!鹹香下飯、回味無窮喔!

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肴豬腳 費時費工的肴豬腳選用肉質較結實的豬前腿肉!連皮帶肉蒸到通透、用刀就能輕輕劃開!清淡中帶著Q軟,不吃肥肉的女性、保證一吃就會愛上喔!滋味令人難忘!

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乾扁鮮筍 選用新鮮的筊白筍,佐鮮蝦肉末為配料!先煮熟後油炸再炒過、非常注重火侯控制,酥脆爽口又不失筍的鮮甜.

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寧式蝦球 富含湯汁更勝鳳梨蝦球喔!墊底的翠綠絲瓜絲、顏色頗吸睛,微脆的口感!色香味俱全!

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豆酥肥蟹 蟹肉飽滿、搭著鹹香的豆酥,超對味的喔!

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清蒸牛腩 這牛腩好清爽、連湯汁都好鮮甜啊!超讚!

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乾燒魚頭 魚頭超大的、看到與10元硬幣的比例吧!好吃!哈哈~

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炒食蔬 

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砂鍋醃篤鮮 由金華火腿煨成的乳白色湯汁、光看起來就非常誘人!

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清蒸臭豆腐 清蒸臭豆腐亦是今天另一個讓人驚豔的菜色!超喜歡的!

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蔥油餅 麵皮包覆的是大切塊的蔥、口感紮實且吃得出麵香!外表香酥卻不油膩!

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豆沙鍋餅 沾滿芝麻的麵皮中間包的是豆沙餡、熱熱的吃!不甜不膩的豆沙餡頗合大家味口, 一下子就掃光了!

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新鮮水果盤 

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今天參加美食小組活動的人數為 55平均分擔、大人每位 870元!小孩無料!

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用完美味的午餐之後~享受下午茶的時間到了!真是幸福滿滿!恩典滿滿!     

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下午茶選在位於大安路上的馬汀咖啡、外觀簡單但是很有感覺喔~ 今天我們包下了一樓的場地了!可以好好享受美好的下午茶時光了!

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店內的裝潢典雅、牆面上擺放的壺具與杯具就成了最美最炫的裝飾了!                  

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老闆娘會到桌邊一一詢問客人喜歡什麼樣的咖啡!酸一點呢?還是淡一點?喜歡帶點苦澀味?還是堅果香?要加糖或奶油?依照每個人不同的口味、推薦不同的咖啡!馬汀咖啡最大的特色就是 → 每杯咖啡都是老闆為品嚐者量身製作的!

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我選擇印度馬拉巴咖啡微酸且口感淡一些!不加糖不加奶!老闆娘還會順便告訴妳這種咖啡的特性!真是長知識了!咖啡上桌了,最好趁熱喝掉!這裡的咖啡真的好棒喔!蠻適合喜愛研究咖啡的初學者,也適合找兩三個好友一起來品嚐。

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這裡還提供著名的麝香貓咖啡、一杯800元!想品嚐的可以來414喔~                

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咖啡搭配甜點蛋糕只要加30元!哇~恩典來的!當然要囉!今天有原味起司蛋糕、紐約起士蛋糕、波士頓派、烤核桃蛋糕、咖啡蛋糕、巧克力蛋糕…….每種看起來都好好吃喔!各來一個好了!哈哈哈~          

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今日正好是華璉弟兄生日!願 主賜平安喜樂!生日快樂!恩典滿滿!  

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        下個月201537日的美食小組聚會在 歐家宴!座位有限!趕快報名!別錯過囉!  

 

 

朝天鍋

地址:台北市復興南路二段 17 之 1 號B1( 看地圖

電話:(02)2707-9098    2701-7228

 

馬汀咖啡館  Martinez

地址:台北市大安路一段210

電話:(02)2750-1958

 

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  • 美食小組
  • 已更改囉!謝謝您!
  • Sharon
  • 你們的聚餐看起來都好好吃喔!請問如何報名呢?謝謝!
  • 晚安 抱歉 今晚才看到 我們已成立約八年了 固定每月第一個禮拜六中午舉行美食活動 稱之為"正團" 活動範圍為台北市及新北市 另有私團 不定時的晚餐 活動範圍可以出台北 以宜蘭較多(無菜單料理多) 歡迎你的加入 請將名字及手機號碼 悄悄話告知我 讓我跟你聯絡 最好有line的ID 謝謝

    美食小組 於 2017/08/26 22:03 回覆

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