徐淮人家 位於遼寧夜市旁的巷子內、餐廳不大而且看起來不甚起眼的門面很容易就錯過了!但是它的美味可是會讓人一吃成主顧、想念很久喔!今天我們把整個餐廳給包下來了!





徐州出生的老闆娘程敏表示 "我們沒有菜單供應的多是徐州家常菜,客人常點的幾道固定菜外當天買到什麼食材,就煮什麼菜給客人吃"餐館的徐州家鄉私房菜是傳承老闆娘媽媽的精湛手藝。程敏說餐廳開始時常會打電話回徐州問媽媽如何料理!






我們今天的菜色小菜滷花生黃豆芽涼拌皮蛋涼拌牛肚砂鍋魚頭羊蠍子乾鍋地鍋雞蒜爆魚紅燒排骨燉雞腳啤酒蝦




羊蠍子乾鍋 是正統的徐州菜、也是店內的招牌,羊蠍子、就是羊脊椎,因形狀酷似蠍子,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子採用羊身上的羊龍骨,肉香嫩、微微的麻辣,加上多種調料配方及中藥材、程序相當繁複,真的有獨特的美味!端上桌、鍋裡冒出熱騰騰的香氣!哇!真的很讚!





羊蠍子吃完後、老闆娘會利用剩下的食材(洋蔥、薑、花椒、小茴香、肉蔻、辣椒、丁香等等),煮成一大鍋湯麵上桌,麵條配上湯汁、口感一級棒!好吃極了!





滷花生&黃豆芽  吸收了滿滿的滷汁很涮嘴的小菜,一口接一口停不下來喔!





涼拌皮蛋 皮蛋的品質很好,吃起來味道相當夠味,搭配上辣椒、蒜頭等辛香料,更添美味。





涼拌牛肚絲 軟中帶Q的牛肚口感極佳,香氣足夠再加上特調的醬汁,香麻不辣口、非常美味,相當有水準的料理。





砂鍋魚頭 店裡唯一要預訂的就是這砂鍋魚頭超大一鍋的,跟一般的砂鍋魚頭不一樣,是味道清淡的砂鍋魚頭,沒有多餘的調味料,只用魚頭、白菜與高湯取味,因此整個湯頭清爽又有好味道





地鍋雞 帶有淡淡蘿蔔香的地鍋雞,上頭放的是手工的扯麵,這扯麵吸收了鮮美的湯汁,微微的甜味好喝的不得了。





蒜爆魚 魚肉質細嫩、有青椒、甜椒自然的鮮甜,是好吃的美味魚料理。



紅燒排骨燉雞腳  排骨跟雞腳吸足了湯汁、滷的入口即化,真好吃!





啤酒蝦 啤酒蝦的味道蠻獨特的、老闆已經將蝦頭剪開,所以很輕鬆吃!



鹹蛋炒娃娃菜







今天我們平均分擔、大人每人760元!小朋友無料!





老闆娘 程敏-開朗大方的北方姑娘!




左起→韋聖蓓、張天祥、黃毓婷、陳春虹、阮永怡、阮永琪







後排左起→柯景、柯嚴玲、張美雲、陳興忠



前排左起→吳慧真、徐植蓉、葉志偉、陳榛宏、潘筱玲、林淑惠






左起→沈荏民、唐菱霙、陳怡勳、熊裕德、廖益民、蔡娜娜



左起→王秋文、蔡在德、李健民、劉玉茹、黃景暉、呂文華






下午茶我們選在Chin Chin Caf'e  就在東區的巷弄內、SOGO百貨的後方,前庭院有個佈置簡單的戶外空間!室內用黑白色營造出時尚感的吧檯、蠻有設計感的。最近流行蜜糖土司、在這裡有多種口味可以選擇,所以我們點了幾種、大家分享!





我們點了巧克力原味蜜糖土司法式焦糖核桃蜜糖土司經典巧克力香蕉蜜糖土司粉紅派對草莓蜜糖土司時尚組合甜點草莓冰淇淋鬆餅原味楓糖鬆餅





經典巧克力香蕉蜜糖土司 以土司磚為底、卡士達醬打底、鋪上滿滿的料,以香蕉、餅乾、巧克力棒裝飾,加上一球巧克力冰淇淋、最後灑上巧克力碎片!果真是經典!






服務生切開蜜糖土司後、開動啦!外面那一層的土司磚、微熱帶著酥脆的口感,裡面裹著一層糖衣的吐司、吃起來口感更豐富了,沾卡士達醬吃、又是另一種不同的風味!難怪成為受歡迎的甜點!



飲料類點了特調水果茶歐洲水果茶榛果拿鐵玫瑰草莓冰砂蘇門答臘頂級曼特寧曼特寧巴西混合豆維也納花果茶墨西哥乳香茶玫瑰草莓冰砂咖啡冰沙






歐洲水果茶 有芙蓉花、玫瑰果、黑醋栗葉和覆盆子,有機覆盆子含豐富鐵質、礦物質和維他命C以及維生素群,可養顏美容、去膩、放鬆心情、協助體內環保!






維也納花果茶 柔順的蘋果與木瓜香、入口溫和回甘,此茶的主調為南非的綠茶、Rooibos Green Tea溫和不刺激腸胃,搭配附上的蘋果露、讓茶的口感更豐富。






墨西哥乳香茶 濃濃的焦糖香氣在口中散開、帶著淡淡的乳香,以南非Rooibos Tea為主角、附上蜂蜜,甜而不膩有特殊的口味!






玫瑰草莓冰砂 & 咖啡冰沙!





今天的下午茶讓我們有更多的聊天時間,不僅滿足了我們的味蕾、享用香甜美味的下午茶,也讓我們藉由下午茶的輕鬆時間、更加的認識新朋友了!下次聚會時間為62也是美食小組滿二週年、第24次的聚會,千萬別錯過囉!




 




徐淮人家

住址:台北市遼寧街452






















電話:(02)
2751-4325




營業時間:中午11:00 ~ 14:00  晚上17:00~23:00 




 




Chin Chin Caf'e 蜜糖吐司

地址:台北市復興南路一段107561F

電話:(02)8773-6601




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