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炎熱的夏天來臨、當然就是吃泰國菜的時機！美食小組本月選在 喜來登SUKHOTHAI 的外展百貨公司的 泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI泰式料理！ A ROY DEE 這是泰文發音，意思是很好吃；SUKHOTHAI 是泰國的一個省份，有「快樂的開始」之意。

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泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI主要以 泰籍行政主廚 李明芢  Phonlaphat Sudsaidee師傅 的家鄉菜 ～泰國東北料理為主要菜系，還融入許多廣受歡迎的泰國街邊小吃！以純正口味擄獲味蕾，師傅亦重視外觀的陳設、搭配，賞心悅目兼具巧妙細緻的同時，在分量上也十足的豪爽大方，相當適合眾人歡聚分食享用！　　

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一進門是開放式料理區在正中央位置！用餐之際可欣賞沙拉及簡餐的製作過程！還有許多泰式特有的香料！

今天的菜單是由主廚親自幫我們搭配的：干貝青芒果沙拉、月亮蝦餅 & 東北烤香腸拼盤、泰式烤春雞、咖哩南瓜牛肉、泰式東北拌豬肉、脆炸鱸魚佐特色魚露醬、蒜燒龍鬚菜、香蘭葉椰肉糕 & 季節水果拼盤、自選飲料　

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昏黃的燈光、舒適的沙發座位！用餐也能在舒適的空間享受愉悅的好心情！

我們以6人一同享用一份餐點～人多就是有這種好處！可以多品嚐幾道美味料理！開動囉！

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涼拌青木瓜　是泰國常見的路邊小吃，十足的清爽開胃，靠的全是天然的食材酸、香！謝謝店家的招待！　

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干貝青芒果沙拉　好特別的青芒果沙拉、在這炎炎夏日食用真是太適合不過了！店員說這道菜他們還未曾看過，是主廚特別為我們製作的！大推喔！　

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月亮蝦餅 & 東北烤香腸拼盤　現在大家逐漸知道了，月亮蝦餅其實這不是泰國菜，而是在台灣發明出來的泰國菜！這月亮蝦餅比一般常見的要更厚，蝦肉也很彈牙，外皮薄脆，單吃原味很棒！或沾醬品味、多了甘甜與滑潤！好吃！　

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超厚片月亮蝦餅，每一口都是美味！超級Q彈～　　

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東北烤香腸、是泰國有名的巷弄小吃，因為所需要的香茅、南薑、黃薑根等香料繁多且製作過程繁複，所以阿明師以豬後腿肉，與廚房團隊自己用豬腸衣灌香腸，沒有委託廠商代工！香腸切片烤至微焦，附上一籃配菜，有檸檬片、紅蔥頭片、蒜片、薑片，全部切得極薄，風味和台灣的烤香腸大不相同！　　

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泰式烤春雞～　哇　～　

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泰式烤春雞-泰喜歡-2015.7.4 (2).JPG  

咖哩南瓜牛肉　師傅製作瑪沙曼咖哩是不加一滴水！吸睛的南瓜盅裡頭盛裝的是泰國風味獨特的瑪沙曼咖哩及軟嫩的牛腩！附上麥餅沾咖哩醬汁食用、有新口感！　特選肉質較甜的日本南瓜、吸附了咖哩醬汁，可挖來吃、也可麻煩店家幫忙切片享用！　

咖哩南瓜牛肉-泰喜歡-2015.7.4.JPG  

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泰式東北拌豬肉　細末狀的豬肉、軟嫩鹹香辣！附上生菜葉包著吃、有不同的口感喔！　　

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脆炸鱸魚佐特色魚露醬　魚肉被高溫油炸後，封鎖了魚肉的鮮甜！淋上特色魚露醬汁，搭配涼拌青木瓜絲＆黃瓜絲～    

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蒜燒龍鬚菜　簡單的好味道！好清爽！      

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香蘭葉椰肉糕 & 季節水果拼盤　獨特香蘭葉的香氣融入糕點中、搭上椰肉絲！太美味了！　　

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自選飲料～　檸檬汁

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　今天參加美食小組活動的人數 共 95人 → 平均分擔、大人 970元！小孩無料！

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 合照  

      美食小組8月份聚會在 2015年8月1日～別錯過囉 ～*       

今天的下午茶我請客！首先邀請～一次牢牢永遠記憶達人 李永斌老師～ 來幫助您增強記憶力，提升學習效果！讓大家”一勞永憶”！有學習又能享受下午茶美食！謝謝大家的熱情參與！本次 美食小組參加人數 95人！　　　

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　再次提醒！下次聚會時間是：2015年8月1日！別錯過囉！　

　

 

泰喜歡A Roy Dee by Sukhothai

住址：台北市復興南路一段39號GF（微風廣場復興館） 

電話：（02）6606-5511  

 

 

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