美食小組

The House118 - 頂級食材餐酒館　位於民生社區、富錦街118號！裝潢擺設以極簡風為主！有前庭與後院，室內的氛圍輕鬆自在！The House118還有專屬包廂，能讓客人擁有私密又舒適的空間！　 

老闆陳冠銘說：「店內的菜色並非侷限於某國料理，而是無國界創意料理為主，以新鮮的食材來呈現美味是我們的精神。」為此店內還設置了水族箱，不論是生蠔、龍蝦，都是新鮮上桌。融入餐酒搭配食材的概念........這裡真的是『可以當成家的地方』！

固定來前門睡搞搞的社區貓咪QQ～　　

很特別的一道牆～ 　以酒瓶裝飾的磁磚牆、半裸露的天花板～　

左邊黑板寫著推薦的頂級食材菜色，右邊則是推薦的雞尾酒～　

混搭的風格讓每個角落、每個座位都有著不同的味道～　

The House118的專屬包廂，能讓客人擁有私密又舒適的空間～

店內設置了水族箱，不論是生蠔、龍蝦，都要新鮮上桌～　

參加美食小組就是有個好處～ 先到者先選位置！我們就選這靠著落地窗的沙發坐下了！看著窗外庭園上的鞦韆！優閒的享受美食與好友的歡聚時光！　　

窗外庭園隔開了馬路，多了點寧靜！享受生活～

今日菜單： 法式牛肝菌蘑菇濃湯、炙燒鮭魚鯡魚子沙拉、松露野菇燉飯、主菜二選一（美國安格斯濕式熟成牛小排、嫩煎鮭魚佐提魚奶油醬）、招牌皇冠蛋、酥炸脆薯&自製噴汁美式雞腿&炸雞塊拼盤、甜點蛋糕。

法式牛肝菌蘑菇濃湯　每一口都有牛肝菌蘑菇的濃郁香氣～　溫潤的奶香，更襯托出迷人的蘑菇味！

炙燒鮭魚鯡魚子沙拉　多種生菜加上馬鈴薯作的沙拉醬汁、 搭配上鹹鮮的魚子醬＆炙燒鮭魚～　可真是誘人，太美味了！ 

松露野菇燉飯　保留米心口感的燉飯，充滿濃郁香氣的松露野菇，口感滑順，軟硬度適中滋味帶點奶油香氣。

主菜 二選一（美國安格斯濕式熟成牛小排、嫩煎鮭魚佐提魚奶油醬）

美國安格斯濕式熟成牛小排　牛小排選用美國Choice特選級的牛小排，先以迷迭香、醬油等調味料醃漬入味，烤到全熟的口感軟嫩不乾澀，嘗來很夠味。 

嫩煎鮭魚佐提魚奶油醬　肉質扎實、口感Ｑ彈的鮭魚！搭配爽口的提魚奶油醬～　

招牌皇冠蛋American Crown　招牌的皇冠蛋，先以蛋黃打底，再鋪上馬鈴薯泥、蛋白霜、莫札瑞拉起司烘烤，沾著墨西哥肉醬吃來微辣噴香，混著起司與馬鈴薯香氣，味道很有層次，老闆說靈感是來自舒芙蕾，蛋白霜的造型，像棉花糖般十分特別。真是令人驚艷啊！　

酥炸脆薯&自製噴汁美式雞腿&炸雞塊拼盤　裹了港式酥炸粉的美式炸雞，醃漬入味的炸雞腿肉吃來外酥內嫩，擺了一段時間咬下還是很多汁！沒想到馬鈴薯、可以作出那麼多不同且驚豔的菜色！可以用酸黃瓜作配搭唷～真的超棒的！ 　

甜點蛋糕 原味起司、藍莓起司、生巧克力蛋糕（三選一）

原味起司～　香甜濃郁的起司蛋糕！　

藍莓起司～　　

生巧克力蛋糕～　全新甜點75%的生巧克力蛋糕，微苦微甜，濃郁滑順入口，喜歡巧克力的饕客千萬別錯過！

今天參加的好朋友們～　謝謝大家的支持唷～　

今天的下午茶時間也在這唷～　來點不一樣的！　

英國 富樂英倫經典精釀啤酒～　大麥與啤酒花的完美平衡，清爽的酒體與無懈可擊的香氣！適合搭配亞洲、海鮮、歐式、地中海等料理！

英國 富樂風尚拉格啤酒～　富樂酒廠首支Craft Lager的作品，帶著明顯柑橘及啤酒花風味的清爽口感！再度顛覆一般Lager平淡無奇的刻板印象！是支可以大口暢飲又極具風味的佳作！

哇！又是我們代表拍合照～　

因為場地的關係～　位置有限！沒報到名的，真的很抱歉啦！

下次聚會時間是：2017年９月２日～　

道地的老台式風格：喬味台菜海鮮～ 

別錯過囉！趕快報名！趕快報名！趕快報名囉～　

The House 118 - 頂級食材餐酒館
地址:台北市松山區富錦街118號
電話: （02）2547-3689
FB : https://www.facebook.com/thehouse118/