南村 44 SV 私廚|小酒棧~ 顛覆傳統眷村菜,同時也是間私廚餐廳
*需預約唷~ 地點就在"東區粉圓"對面巷子內~
眷村是台灣特有的歷史文化,通常都很家常風味!包含五湖四海,甚至融合了台菜!
「南村」的裝潢以時尚小酒館概念設計!連餐具碗盤都相當精緻。
菜色方面也很特別,保有眷村料理,再加入創意!道道都有驚喜唷~
一進門樹上那三位芭比娃娃真的頗吸睛的~
今日菜單 :南村開胃小品(四款)、富貴白斬雞+香菜香腸雙拼、河南蒸麵、清蒸臭豆腐、毛氏紅燒肉附刈包、清炒季節時蔬、清蒸海上鮮、川味水煮牛、獅子頭白菜砂鍋、主廚招待蒜苗臘肉、主廚招待香煎饅頭佐豆腐乳、季節水果盤。
松露醬油與湖南天辣醬~
南村開胃小品(四款)~醋溜土豆絲、雞汁煨干絲、涼拌川耳、麻辣小黃瓜
富貴白斬雞+香菜香腸雙拼~ 台東豐濱的放山雞、有咬勁!香菜香腸很特別唷!
河南蒸麵~ 河南傳統的麵食,在台灣不易嚐到!工序費時也是南村的經典!到「南村」用餐不可錯過的特色菜。
清蒸臭豆腐~ 上海式的臭豆腐也是「南村」必點的料理。這道菜建議趁熱吃!吸飽湯汁的臭豆腐非常軟嫩!
毛氏紅燒肉附刈包~ 南村必點招牌菜!毛澤東紅燒肉,加入蜂蜜潤色調味。
吃起來甜而不膩口。皮的彈牙與多汁軟嫩的瘦肉比例完美,單吃也很優!大推!
刈包烙上南村字樣,主廚說~這是一定要的!讓大家知道南村的料理是獨一無二的!
清炒季節時蔬~
清蒸海上鮮~ 海鮮都是老闆親自挑選!所以漁獲基本上以當天實際進貨為主!使用清蒸手法呈現原始鮮味!肉質鮮嫩細緻!讚!
川味水煮牛~ 肉片薄嫩,辣度不像川菜館那麼重!別有風味的牛肉料理。
獅子頭白菜砂鍋~ 拳頭大的獅子頭、白菜燉得十分軟爛,湯頭超級清甜,這一鍋真的很滿足〜
如拳頭般大小的獅子頭,真的超大一個!
主廚招待蒜苗臘肉~ 湖南臘肉帶點微辣,配上大蒜清炒!不禁讓人一口接一口!
主廚招待香煎饅頭佐豆腐乳~ 看起來不起眼的香煎饅頭,外酥內軟、金黃香酥!搭配台式鵝肝醬~豆腐乳,人間美味呀!
季節水果盤~
南村 44 SV 私廚|小酒棧 有多道拿手的手路菜,食材新鮮、料理用心,菜色半年更換!
店家的概念不僅是將眷村味道傳承,也希望賦與眷村菜新的精神!這裡的菜色特別,有許多是外面吃不到的,雖然價錢不便宜,但物有所值!
聚餐想要吃點特別的菜色,可以預約「南村」嚐嚐特別的眷村菜。
南村|私廚‧小酒棧,老靈魂的新時尚,等您來品嚐~
每個月第一個星期六(中午)、是美食小組聚會的時間!這天是固定的唷~
歡迎新加入的朋友們~ 今天起您大大有口福囉!
大夥一起吃美食就是好吃吧!而且可以以最經濟的價位吃到最超值的菜色!
用心挑選的每間餐廳、每次聚會!希望大家都很享受且期待!
不僅老朋友相聚也歡迎新朋友的加入唷!
南村 44 SV 私廚|小酒棧
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話: ( 02 ) 2711-7272