今日美食小組的的15次聚會、選在這 “天然臺湘菜館” 交通便利、步出捷運中正紀念堂站3號出口，步行即可到達！
走在羅斯福路上、不遠就可以看到五十多年歷史的天然臺湘菜館，而喜歡吃湘菜的人、對這家餐廳應不陌生，外觀樸實的裝潢、加上濃濃的復古味，菜色與悠久歷史相輝映！創始人彭雲高於西元1955年，創立與湖南長沙老家同名的餐廳，做菜取材追求質精、天然。其子彭健豪接手經營後，除了親自掌廚、採買，還致力於傳統老菜口味的改良與新菜研發，除了傳統的菜色，也加入了現代的健康概念與創意，推出多樣叫好又叫座的新菜色！
今天我們的菜色 >> 如意湘蹄、左公子雞、芋頭牛腩、剁椒魚頭、油悶肥腸、泡椒黃膳、炒羊肚絲、砂鍋土雞、紅椒豆干牛肉絲、香根蘿蔔絲、烤青紅椒、脆皮燒肉、蒸臘味合、蔥油餅、螺絲捲、棗泥軟餅、水果盤。
如意湘蹄～ 精心力作的 “如意湘蹄” 使用整隻豬前蹄、以20幾種中藥材醃上5天入味，先醃、後蒸、再烤，去除多餘油膩、保留Q軟的膠質，皮酥肉嫩、切片上桌，搭配鳳梨、酸黃瓜，相當正點！
左公子雞 用的是雞腿肉、雞腿肉切大塊、過油，與去籽的紅辣椒快炒，雖然看起來辣椒又大又多、但其實並不辣，雞肉外表微脆而內嫩，帶點酸甜的滋味、正好下飯。
芋頭牛腩 芋頭跟牛腩在砂鍋裡煨煮，牛腩的膠質、彈嫩的口感被保留下來，加上鬆軟的芋頭、不同層次的口感與香氣、一定會讓您回味很久～
剁椒魚頭 精選北部的小頭狀身鰱魚，添上自製刴椒同蒸，刴椒滋味穩重，湯汁濃郁，鹹辣中自有一股魚鮮味。加上的白麵吸足了醬汁、真的很辣很夠味！小石這桌集合了三盤、然後嗑光～～
油悶肥腸 大腸看起來油脂豐厚、搭配的苦瓜吸足了湯汁，十分清爽好吃！
泡椒黃膳 將新鮮高麗菜、辣椒放進已燒熱的鍋裡燜煮入味，起鍋前再加鱔魚與泡椒，上桌時湯汁還不斷翻滾，香氣與辣味四溢，蔬菜脆、湯汁酸辣、辣椒甜，一入口便欲罷不能。
炒羊肚絲 清爽上桌、不勾芡，每一口都能嚐到韭黃的甜嫩，羊肚絲軟嫩無腥羶味，鮮明的口感、好吃極了。
砂鍋土雞 白稠到不見底的砂鍋土雞湯、內有干貝，鹹味來自金華火腿、整個鮮甜的好味道，最重要的喝完湯、還可以續加！
紅椒豆干牛肉絲 簡單的材料、但是吃起來別有一番風味。
香根蘿蔔絲 平凡的香菜根、白蘿蔔絲、豬肉和粉條，卻組合出爽脆彈Q兼具的順口滋味。
烤青紅椒 選用肉質飽滿、口感甘甜的台灣彩椒，過油去皮後再調味燜煮，最後以小火收汁，有點像吃煮熟的水果、很特別！
脆皮燒肉 看似臘肉的脆皮燒肉、酥脆的外皮好吃、搭上蒜苗更是好味道！
蒸臘味合 是湖南的傳統老菜，將各種臘味拼盤整齊鋪排在蒜苗上以酒調味合蒸！天然臺燻香肥美的腊味合、是將豬舌頭、臘肉、臘鴨與蒜苗淋料酒蒸製，燻香、臘香、肉香、油香四溢，再與同蒸透的蒜苗一起吃，滋味無窮。
蔥油餅 香酥的口感、一口咬下好多層次，而且一點都不油！真的很受人青睞！藍鈺婷妹妹專攻這盤喔！哈！
螺絲捲～
棗泥軟餅 薄Q麵皮夾著稠滑的棗泥餡兒，搭配花生粉與白芝麻入口，是飯後不可少的甜點。
水果盤 餐後招待的水果很多樣化、也很新鮮好吃！正好讓大家的胃休息一下！
今日聚餐、平均分擔大人每人775元！小孩免費！
ㄟ ~~ 劉子豪 終於出現在照片上了！拍合照時跑哪去了 ??
每次聚會 “SHIRLEY姐” 總會帶瓶好酒與大家分享、今日小劉的朋友吳昆諺也帶了瓶好酒 ~~
今天”小石”這桌最厲害，最後將另２桌的剁椒魚頭、集合並嗑光 ~~
後排左起 >> 李俐璇、張天祥、方筱菁、黃景暉
前排左起 >> 陳宏毅、葉祐齊、石昌林、王伯源、陳興忠、廖益民
後排左起 >> 朱敏慧、韋聖蓓、朱敏芳、曾建彰
前排左起 >> 剛 毅、翁幼娟、朱君薇、李晉周、李宣曄、翟恆玉、顧翎霈
後排左起 >> 劉哲文、江銘昭、邱珮華、馬維隆、吳昆諺、張天祥、黃怡馨
前排左起 >> 徐繼崑、藍鈺婷、葉志偉
後排左起 >> 韋聖蓓、張天祥、陳麗瓊、曹順智、江玉琪、林淑惠、方筱菁
前排左起 >> 葉志偉、Merlin、楊涵芳
左起 >> 王伯源、陳興忠、黃景暉、朱德智、陳麗瓊、孫玉美、李俐璇、陳宏毅、葉祐齊
今天來了3+1桌、這大合照很難標出人名！下個月活動是10月1日 別忘囉 ~~~
天然臺湘菜館
地址 : 台北市羅斯福路一段61號（捷運中正紀念堂站3號出口）
電話 : (02)-2391-1831 (02)-2351-8144
今日的下午茶～ “ RICH CAKE “ 整個裝潢非常的簡單、舒適、這裡的一磚一瓦全來自室內設計師老闆KIKI之手！淡綠色的室內裝潢、搭配白色的桌椅有種說不出的典雅氣質！而且價錢平實！
老闆為我們準備了 >> 蜂蜜香草千層蛋糕、大理石乳酪蛋糕、焦糖蘋果乳酪蛋糕、心型巧克力蛋糕、生巧克力、抹茶蛋糕，讓我們以自助方式取甜點！搭配飲料一人200元！哇！真是太讚了！感謝老闆的貼心！以後我們會常來聚聚！因為這裡的甜點也很讚！尤其是抹茶蛋糕味道很濃郁 ~~
電話：(02)2718-5800
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