美食小組

申浦尚宴是入行近50年的李慶興師傅～於北市信義路新開設的上海菜餐廳！

在申浦尚宴～不僅能嘗到經典老上海菜、上海本幫菜、弄堂菜，還能嘗到「新派滬菜」！

餐廳取名 "申浦" 這兩字為名，「申」是上海的別稱，「浦」則是上海宋朝時的古名！

今日菜單：申浦六小品 ( 麻將粉皮，蔥油芋艿，紅油小黃瓜，酒釀油爆俠蝦，上海燻魚，無錫脆鱔 )，碗豆沙蝦仁，綠竹筍牛肉，蔥燒蝦卵烏參，酥皮炸雙味 ( 腐皮鮮魚捲，椒鹽田雞腿 )，醬燒東坡肉附餅，清蒸龍虎石斑魚，土燒絲瓜條，魚鯗燉土雞，青江菜燉飯，糖蓮藕，招待紅椒干絲，臭豆腐。

申浦六小品 : 麻將粉皮 ～ 麻醬香氣讚唷，濃稠度也是剛剛好，有機 粉皮Q彈滑口！

申浦六小品 : 蔥油芋艿 ～  營養豐富、樸實卻很迷人！

申浦六小品 : 紅油小黃瓜 ～ 小黃瓜清甜爽脆，口感清新！

申浦六小品 : 酒釀油爆蝦 ～ 沙蝦油爆後加了酒釀提味，有湯汁，蠻特別的，多了一股甜香。

申浦六小品 : 上海燻魚～上海燻鱼並無煙燻的過程，應是因為外表和形色相似。實際是炸後再以醬汁醃泡！

申浦六小品 : 無錫脆鱔 ～　

碗豆沙蝦仁 ～　嚐來清爽，好滿足！　

綠竹筍牛肉 ～ 鮮脆的綠竹筍口感好優唷！

蔥燒蝦卵烏參 ～ 烏參發得恰到好處，入口Q彈！滿滿的膠原蛋白！　 

酥皮炸雙味 ( 腐皮鮮魚捲 ) ～ 加了創意的新滬菜～厚實的黃魚塊軟嫩鮮甜，外酥內嫩，腐皮酥香、口感挺討喜的。

酥皮炸雙味 ( 椒鹽田雞腿 ) ～ 挺驚艷的，田雞不材，有鮮嫩的肉汁！

醬燒東坡肉附餅 ～油亮亮 肥而不膩的東坡肉！入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，口感令人回味無窮 ......

清蒸龍虎石斑 ～　

土燒絲瓜條 ～

魚鯗燉土雞 ～  Q嫩的鰻魚丸、魚鯗（鰻魚）提味！湯清味甘美！

青江菜燉飯 ～ 除了青江菜之外，裡頭還有雞腿肉＆藜麥，加入高湯將生米蒸煮到熟的上海菜飯！整體口感相當清爽！

糖蓮藕 ～　軟嫩甜蜜！有幸福的感覺！

招待 紅椒干絲 ～　看似簡單，確不容易啊！超下飯的！

招待 臭豆腐 ～　越臭越香！好吃！

超好吃西米露～　

水果盤～

下午茶～在敦化南路  Cafe’ Doux 朵爾自家烘焙咖啡館、可以隨性自在，並且對人群、對於咖啡、充滿認真、希望與熱情的地方！     

我們獨享地下一樓的空間！在這裡真的可以很自在的聊天！餐後來杯咖啡！幸福美滿唷～    

  用心策劃的每次聚會！希望大家都很享受且期待！

  不僅老朋友相聚也歡迎新朋友的加入唷！  

申浦尚宴
地址：台北市大安區信義路4段152號（ 捷運信義安和站2號出口 ）
電話︰( 02 ) 2755-3999

朵爾自家手烘咖啡　Cafe’ Doux

地址：台北市大安區敦化南路二段63巷13號

電話：（02）2325-8025