美食小組

雞家莊 最具家鄉味的台灣美食、就在進門口的右邊廚櫃內，掛著很多不同的雞！一進門就看著廚師沒停過他剁雞的雙手！可見雞家莊受歡迎的程度了！

雞家莊的老闆 李雪玉 女士 原是建成市場的雞販、市場拆遷後，在好友的鼓勵之下，創立雞家莊、改賣以雞肉為主題的台菜餐廳！既然是以雞肉料理聞名的餐廳、想必大家也會好奇這裡的雞肉為何與眾不同，雞家莊的經理說：雞 家莊採用 小姐雞、就是沒生過蛋的放山雞，因為肉質最好！

雞家莊的菜單內容豐富，從冷盤、燉湯、滷味、鍋類、海鮮、小炒等等，也貼心為廣大的素食者準備素菜，唯獨不賣牛肉料理。

我們今天的菜單→三味雞、芹菜炒軟舌、沙茶豬心、鹽酥蝦、紋魚杏菜、蔭鼓蚵仔、醬油赤鯮、雞家豆腐、雞捲蝦捲雙拼、鹽菜肚絲、鳳梨苦瓜雞湯、雞飯、雞蛋布丁！

餐廳內部是很傳統台式的裝潢、介紹菜色的燈箱，還有很多關於雞的擺設！蠻可愛的！

三味雞 到此用餐必點的三味雞，白斬雞、烏骨雞、煙燻雞肉組成，提供三種不同的雞肉口感！燻雞沾紅醬，烏骨雞配薑汁，白斬雞兩種醬料皆可。其實原味就很好吃囉！這裡的雞肉表皮油亮、肉質鮮嫩又帶有嚼勁。搭配店家獨門的酸菜、讚！

芹菜炒軟舌
清淡爽口的芹菜炒軟舌、簡單又有好味道！

沙茶豬心 招牌菜之一，切的超薄的豬心、口感脆脆又有嚼勁！

鹽酥蝦 大火油炸過後的蝦子、香酥美味，在加上爆炒的青蔥、蒜、辣椒，真的是簡單的美味！可以一隻接著一隻、吮指回味~~~

紋魚杏菜
這看似簡單、卻是令人難以忘懷的道地台菜！

蔭鼓蚵仔 這也是雞家莊的招牌菜，蚵仔肥美、蔭鼓醬汁的味道鹹中帶著甘甜鮮味，搭配青蔥、更添美味！有著古早味的FU~~

醬油赤鯮 簡單料理的醬油赤鯮、大家讚不絕口，整條魚一下就被大家吃得清潔溜溜！而且連魚頭都不可錯過！讚！

雞家豆腐 以蠔油炒雞丁和豆腐、豆腐香味還夾著雞湯的鮮味，用它來拌飯超好吃的喔，是道很下飯的料理！

雞捲蝦捲雙拼 沒有雞肉的雞捲有著濃重的五香味、口感紮實，是雞家莊自製、也是店內的熱賣，滿滿蝦泥的蝦捲、有濃濃的鮮蝦香，皮香脆、內餡有料，真的不要錯過了！

鹽菜肚絲

鳳梨苦瓜雞湯 先上桌慢慢熬煮、醃漬的鳳梨加上新鮮的苦瓜搭配雞肉煮出來的雞湯真的是太美味啦！ 最重要的、喝完還可以請服務員再加湯，值得推薦！

雞飯 來這裡一定要點的雞飯！以雞湯取代水煮出來的飯，有淡淡的雞汁香味、是別家吃不到的喔！

布丁
無論大人或小孩、都很難抗拒這濃濃奶香雞蛋布丁的香甜魅力！這由雞蛋和糖烤出來的雞蛋布丁、口感綿密，散發焦糖的香氣！有古早味、不甜膩！優~~

只要在雞家莊用餐、飯後都會送上這香甜的雞蛋布丁和酸梅茶做結尾！梅茶酸中帶點鹹，能洗滌味蕾、解油膩、非常適合在餐後喝，好幸福的滿足~~

後排左起→韋聖蓓、張天祥、陳興忠、李怡芳、蔡惟鈞、、張美莉

前排左起→林于琮、劉能傑、張天瑞、李宸妤、李晉周

左起→李欽堯、黃浩中、葉志偉、林佳慧、陳麗瓊、王甄禧、李鑑祐

潘冠儒、張美雲、柯嚴玲、 汪碧 君

左起→張天祥、林曉峰、黃弗農、王厚君、黃毓婷、黃曉瑜、廖益民

張鳳麟、張孟妍、林孟輝、黃景暉

今天參加的人數為33人！用餐平均分擔→大人每位722元、小朋友無料！下次聚會時間為12月1日！把時間排出來、千萬別錯過囉！

下午茶我們選在"欣欣秀泰影城"五樓的→秀咖啡 座位數不算多、但裝潢挺用心的，水晶燈垂吊著、有飯店的FU～~~  入口處的彩色藤椅很吸睛，服務員為我們預定的位置是有紗簾可以隔開來的獨立空間，讓我們的下午茶時光很舒適！

地毯、水晶吊燈、布沙發，低調奢華的表現！垂吊的沙簾還可以隔出包廂，有隱密性！

法式焦糖茶－好豐富阿！壺、杯、糖罐、鮮奶杯、馬卡龍！整個感覺超級優的！

草莓之戀鬆餅－澎派的組合，新鮮草莓、草莓冰淇淋、奶酪、鮮奶油、棉花糖搭配厚片鬆餅！

焦糖榛果鬆餅－棉花糖、核果、冰淇淋、蘋果、奶酪、淋上焦糖，搭配厚片鬆餅！

這裡使用的是美味、香濃的莫凡比冰淇淋，香巧克力＆香草冰淇淋！正好一黑一白！

鮮果茶－有冷、熱兩種，依自己的喜好選擇自己的最愛、兩種看起來的感覺都不錯！

現打的奇異果鮮果汁 ＆ 抹茶歐蕾！

榛果拿鐵＆黑咖啡－頗大杯的、不會三兩口就喝光，感覺超級讚！哈~~　

雷柯德汽泡水果酒－來自瑞典的西打酒（cider）使用清純山泉釀製、看起來不錯喝！

窗外是綠意盎然的陽台，陽光灑進來、在這進入秋意的時節，暖洋洋的好舒服！　

我們在這裡渡過了美好的下午茶時光、下次美食小組聚會是2012年12月1日！我們會持續找更好吃的料理！希望大家別錯過囉！

雞家莊

台北市中山區長春路55號

電話： (02) 2581-5954

秀咖啡

台北市林森北路247號5樓

電話： (02) 2537-1822