美食小組

今天的餐廳很特別！英國奶奶賣的是“夢想”！從路邊攤到擁有一間屬於自己的英國餐廳，且店裡賣的有別於外面一般的餐廳，不會去迎合大家而修改成台式口味，堅持 → 在台灣也能吃到道地英國美食！英國奶奶的菜色盡是她在英國生活的回憶！讓台灣人從新認識英國菜餚、也圍繞在西方節慶的溫暖氛圍！　　　　　

Amy的人形立牌在此邀請您進來享用下午茶喔 ～

英國奶奶的菜單都是手工製成！原物料都是高成本！因著理念 → 想讓每個人都吃得起高檔料理！英國奶奶自認比不上服務一等一的餐廳，所以沒有收服務費！只希望藉由小費杯給服務人員鼓勵！但是英國奶奶竟然有“服務部門”！因為英國奶奶的每個員工都是很”用心” 對待客人！　　　

恭喜英國奶奶獲朱立倫市長頒發 “2014新北市特色餐館”！　

今天我們四人享用一份套餐！今日的菜單：英式番茄濃湯、蝦子沙拉、蘇格蘭炸蛋、烤蘑菇、皇室焗烤魚派、英式農舍派佐紅酒醬、英式炸鱈魚排與薯條佐塔塔與青豆醬、特製烤火腿與奶油馬鈴薯、英國奶奶特製司康、曼徹斯特蛋塔、太妃香蕉派、蔓越莓白巧克力蛋糕、甜蜜回憶、香蕉女皇奶昔、巧克力重癮者、奶奶的最愛、亞當的起司．　　

這等候沙發區～感覺好溫馨喔！我喜歡！

是得沒錯！這就是大笨鐘！

Amy時時提醒自己必須保持開心的心情，才能煮出屬於媽媽的幸福味道～　　　

英式番茄濃湯 British tomato soup　先將洋蔥蒜頭爆香之後再加入番茄、牛奶燉煮！是Amy的媽媽在英國的寒冬時煮給家人吃的湯品！真材實料、是少見的湯品！

蝦子沙拉　蝦子沙拉是英國非常普遍的開胃菜！來嚐嚐在英國奶奶Amy新創的蝦子沙拉吧！  

蘇格蘭炸蛋　在英國是非常特殊的菜、將煮好的半熟蛋外表鋪上一層豬絞肉裹粉油炸，加上英國奶奶獨家配方除去油膩！是傳統與創意結合的獨家料理！可作熱食或冷盤食用！

烤蘑菇　起司和培根的搭配讓烤蘑菇完美無缺！若您是素食者、也可以有另一種選擇！無洋蔥或無大蒜！

皇室焗烤魚派　這道鋪蓋著碎馬鈴薯的焗烤料理、鮮魚香味在挖開來的一瞬間撲鼻而來！原來這是每個週五會出現在餐桌上的傳統菜餚！　相傳英國廚師們使用魚肉做成魚派獻給亨利一世、成了第一個皇室焗烤魚派！當時只有富裕的皇室吃得起！亨利八世的最愛、且每週五必吃！ 奶香與鮮魚香加上塔塔醬與青豆醬！好喜歡喔！　　

英式農舍派佐紅酒醬　農舍派起源於十七世紀的英國，早期農村、環境不像現在富裕，所以任何動物經過你家的農舍、就抓起來料理後放進派裡，成為當天的晚餐！現今的派底為新鮮多汁的碎牛肉混合蔬菜再使用紅酒、伍斯特郡辣醬油及迷迭香燉煮，最後鋪上馬鈴薯泥及帕馬森起司進烤箱焗烤！好特別的口味！　　　

英式炸鱈魚排與薯條佐塔塔與青豆醬　獨特的炸粉用的是英國的柏丁頓奶油啤酒調和而成，現點現做、製程複雜！薯條則是用整顆的馬鈴薯切成，含油量較低、有別於一般冷凍薯條！搭配全手工的塔塔醬與青豆醬，真是完美的組合！

特製烤火腿與奶油馬鈴薯　從生火低溫烤熟、到表面泛著焦糖香氣，外層微甜的醬汁搭配軟嫩微鹹的火腿、佐上手工蜂蜜芥末醬！好～好吃！

上甜點囉～　英國奶奶特製司康、曼徹斯特蛋塔、太妃香蕉派、蔓越莓白巧克力蛋糕、甜蜜回憶蘋果派！

英國奶奶特製司康 Britshake’s Scones　令人難以置信的美味！一定要自己來品嚐！

曼徹斯特蛋塔　來自英國曼徹斯特、最初被稱為布丁，隨著時間及成分的改變、便成為了餡餅！味道很獨特喔！

太妃香蕉派　下面是一層濃郁的太妃糖餡、上面則鋪滿當季的熟成香蕉！感覺是道、入口即充滿香蕉香的美味甜點啊！

蔓越莓白巧克力蛋糕　在英國是聖誕節才吃的到的甜點、在英國奶奶就隨時可吃到喔！白巧克力和乳酪結合，微鹹甜的口感、超越一般人對於蛋糕的印象！加上鋪了一層的蔓越莓、酸酸甜甜！很特殊的口感！好吃！

甜蜜回憶　這是由蘋果派改良的蘋果酥餅！也是Amy對英國的家鄉甜蜜的回憶！

四種奶昔可供選擇！香蕉女皇、巧克力重癮者、奶奶的最愛、亞當的起司！

香蕉女皇 甜度3，使用新鮮的熟成香蕉、與奶昔一起搖滾吧！

巧克力重癮者 甜度3、除了巧克力還是巧克力，當您為巧克力為之瘋狂時、還會有第二選擇嗎？！

奶奶的最愛　加入整顆布丁、溶入焦糖與巧克力糖漿的雙重風味！如果您是熱愛甜食者、別錯過喔！

亞當的起司　奶昔與切達起司的意外搭配、鹹鹹甜甜的口感，是英國奶奶獨創的口味之一！

英國奶奶的甜點保證 → 特別！獨創！手工！重點是好吃！

今天參加美食小組活動的人數為61人 → 費用 → 大人每人700元！　　　

下午茶我們選擇了 → 微幸福 coffee & waffle 小巧的門面、溫馨有特色，門口的手繪黑板、寫著店內的招牌餐點。1F店面的空間不大、左邊是冰淇淋櫃、蛋糕櫃，右邊是蛋糕販售區和高腳椅座位區，後方有樓梯可上2F用餐區。　　　

微幸福的冰淇淋是”法式”手工冰淇淋，店員解說：我們的冰淇淋不添加乳化劑，店內的蛋糕、飲料和鬆餅都是當日現做使用最好的食材！可安心食用喔！在冰淇淋櫃旁有包裝好的當日現做比利時列日鬆餅、方便逛逛走走的遊客可帶著走使用！

店家招待的~布朗尼～　香濃的巧克力！好吃！　　　

藍莓鮮奶油鬆餅～

E61 咖啡機 → 義大利原裝進口的咖啡機、號稱咖啡機中的法拉利～　　

樓梯間這閒置的空間、變身成為單人舒適的獨立座位區！　　

香蕉磅蛋糕搭配香濃的美式咖啡～好幸福喔！　　　

咖啡核桃磅蛋糕～　乎細！

微幸福空間不大、但整個空間的規劃蠻舒適的！2樓空間由白色的牆面搭配原木桌椅、很適合10~15人的團體閒聊聚會!就像我們一樣！但是建議先跟店家預定比較好喔！

　2015年1月份聚會時間為 1月3日！別錯過了！　　

英國奶奶

住址：新北市淡水區中正路272號（老街教堂旁）

電話：（02）2626-7570

微幸福 coffee & waffle

地址：新北市淡水區中正路19號

電話：（02）2621-8161

營業時間：周一至周六 7:45~21:00       

          周日&國定假日 7:45~18:00  （營業時間中、每月最後一個周日公休）