申浦尚宴是入行近50年的李慶興師傅~於北市信義路新開設的上海菜餐廳!

在申浦尚宴~不僅能嘗到經典老上海菜、上海本幫菜、弄堂菜,還能嘗到「新派滬菜」!

餐廳取名 "申浦" 這兩字為名,「申」是上海的別稱,「浦」則是上海宋朝時的古名!


今日菜單:申浦六小品 ( 麻將粉皮,蔥油芋艿,紅油小黃瓜,酒釀油爆俠蝦,上海燻魚,無錫脆鱔 ),碗豆沙蝦仁,綠竹筍牛肉,蔥燒蝦卵烏參,酥皮炸雙味 ( 腐皮鮮魚捲,椒鹽田雞腿 ),醬燒東坡肉附餅,清蒸龍虎石斑魚,土燒絲瓜條,魚鯗燉土雞,青江菜燉飯,糖蓮藕,招待紅椒干絲,臭豆腐。

 


申浦六小品 : 麻將粉皮 ~ 麻醬香氣讚唷,濃稠度也是剛剛好,有機 粉皮Q彈滑口!

 


申浦六小品 : 蔥油芋艿 ~  營養豐富、樸實卻很迷人!

 


申浦六小品 : 紅油小黃瓜 ~ 小黃瓜清甜爽脆,口感清新!

 


申浦六小品 : 酒釀油爆蝦 ~ 沙蝦油爆後加了酒釀提味,有湯汁,蠻特別的,多了一股甜香。

 


申浦六小品 : 上海燻魚~上海燻鱼並無煙燻的過程,應是因為外表和形色相似。實際是炸後再以醬汁醃泡!

 


申浦六小品 : 無錫脆鱔 ~ 

 


碗豆沙蝦仁 ~ 嚐來清爽,好滿足! 

 


綠竹筍牛肉 ~ 鮮脆的綠竹筍口感好優唷!

 


蔥燒蝦卵烏參 ~ 烏參發得恰到好處,入口Q彈!滿滿的膠原蛋白!  

 


酥皮炸雙味 ( 腐皮鮮魚捲 ) ~ 加了創意的新滬菜~厚實的黃魚塊軟嫩鮮甜,外酥內嫩,腐皮酥香、口感挺討喜的。

 


酥皮炸雙味 ( 椒鹽田雞腿 ) ~ 挺驚艷的,田雞不材,有鮮嫩的肉汁!

 


醬燒東坡肉附餅 ~油亮亮 肥而不膩的東坡肉!入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,口感令人回味無窮 ......

 


清蒸龍虎石斑 ~ 

 


土燒絲瓜條 ~

 


魚鯗燉土雞 ~  Q嫩的鰻魚丸、魚鯗(鰻魚)提味!湯清味甘美!

 

 


青江菜燉飯 ~ 除了青江菜之外,裡頭還有雞腿肉&藜麥,加入高湯將生米蒸煮到熟的上海菜飯!整體口感相當清爽!

 



糖蓮藕 ~ 軟嫩甜蜜!有幸福的感覺!

 


招待 紅椒干絲 ~ 看似簡單,確不容易啊!超下飯的!

 


招待 臭豆腐 ~ 越臭越香!好吃!

 

 

超好吃西米露~ 

 

水果盤~



下午茶~在敦化南路  Cafe Doux 朵爾自家烘焙咖啡館可以隨性自在並且對人群對於咖啡充滿認真希望與熱情的地方!     

我們獨享地下一樓的空間!在這裡真的可以很自在的聊天!餐後來杯咖啡!幸福美滿唷~    

 

  用心策劃的每次聚會!希望大家都很享受且期待!

  不僅老朋友相聚也歡迎新朋友的加入唷!  

 


申浦尚宴
地址:台北市大安區信義路4段152號( 捷運信義安和站2號出口 )
電話︰
( 02 ) 2755-3999

 

朵爾自家手烘咖啡 Cafe’ Doux

地址:台北市大安區敦化南路二段6313

電話022325-8025

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